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东北饭包好吃到哭,一口十种美味!

  • 美食达人十二道锋味
  • 2019-08-29 09:32
  • 97
摘要:以前一直对东北菜有种错误的印象,觉得就是粗旷、不拘小节,因为每次去东北菜馆吃饭,都会被菜量惊到,没有一次光盘的,好吃是好吃,但是吃多了未免有些油腻。我们总是开玩

我们总是开玩笑,吃一次地三鲜,盘底剩下的油都够广东吃得清淡的朋友再炒一桌菜,然而跟东北朋友去他们老家旅行,吃的饭就让我对东北菜的印象有了改观,我记得很清楚,那顿饭吃的饭包。

饭包的食材再简单不过,只要食材本身优质,怎么做都好吃~吃到食材的本味,大概这就是饮食本身的快乐吧!今天小编就给大家分享这道东北饭包的做法,喜欢的要做做看哦~

东北饭包

食材:白菜叶(生菜) 适量、 熟米饭 适量、

土豆泥:土豆 2个

鸡蛋酱:鸡蛋 2个、葱 1根、东北大酱 2匙、

配菜:香菜、尖椒、洋葱、花生米、葱丝、蒜片、

做法:

1、准备材料,将米饭焖好备用,白菜叶(生菜),配菜洗净切块备好,葱花切末备用。

2、土豆洗净去皮,放水盆中泡至一会,洗去多余的淀粉,装入盘中,隔水蒸熟(大概20分钟)。蒸好趁热用勺子捣成泥,盛出装碗即可。

3、锅内倒适量油待油温热打入鸡蛋,用铲子搅散炒成小块。倒入东北大酱,转中火炒匀。放入葱末,翻拌均匀,盛出装碗即可。

4、包:土豆泥加鸡蛋酱加配菜,混搭放入容器内,搅拌均匀(重口味的可加些葱丝蒜片)。取一片白菜叶(生菜),放上熟米饭,再放上混搭菜,合叠上。

5、这样子东北饭包就做好啦~

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