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东北产的越光米?却好吃到咋舌

  • 食物集
  • 2019-08-29 04:00
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摘要:提起越光米,恐怕还有很多人对它不是很熟悉。这里先小小的科普一下吧: 越光米在日本广为栽培、家喻户晓,是高级大米的代表之一。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳,就是

作为一枚吃货,即使是多花些票票,咱们也得试试这么好吃的越光米呀。可是还真心疼钱包,所以上网选购了一款东北产的越光米,一袋是1.25公斤装的,共两袋,花了48.5元。一起来看看它的庐山真面目:

东北越光米

1.外观

一收到货,我的那颗小心脏就跳得嘭嘭的,迫不及待想要一睹真容了。店家很细心的包着防震塑料片,正好赶上小雨,都完好无损。一看外包装,感觉非常精致,很上档次。 这是包装正面,写着越光米的由来,感觉质量非常好。背面各种信息都很全,生产厂家、保质期、重量,我想了解的信息都有。

里头装的大米比较饱满,颗颗大小均匀,颜色很正,闻上去还有淡淡的清香,虽然是东北产的越光米,但不愧是日本米种,我咋觉得它们真的是会发光的那种呢!

2.口感

看完了外观,咱们话不多说,直接取一些越光米来煮锅米饭,尝尝它的滋味究竟如何。淘洗时淘米水是纯天然乳白水,浇花很好,用电饭煲煮满屋飘香。

用它煮好的米饭,吃起来口感软糯香甜,而且粒粒晶莹剔透,颗粒分明泛着油亮,不是那种一坨坨的米饭。不要说入口了,光是看到它们就已经垂涎三尺了。

3.食用方法

买之前特地查了一下越光米的资料,知道有很多日料里的寿司都会用越光米来制作,所以咱们除了蒸成米饭吃之外,还可以用这米饭来制作寿司哦。

除此之外,我还试着用来做了炒饭,不瞒大家说,那炒饭的滋味太无敌了,米粒分明、米香依然浓郁,配合上丰富的食材,简直是珍馐美味!

看到这儿,想必大家应该明白这款越光米是真的很好吃呀,虽然不是日本产的,但相同米种品质应差别不大。那还犹豫什么,下手把它买回家吧,准保全家人都会喜欢。