小酌怡情，白酒到底应该怎样喝呢？

中国地大物博，各地的美酒也是数之不尽，品之不完，多种香型的白酒，具有不同特色且口感适合大多数人，但是喝酒是讲求方法的，因此美酒虽好却不可贪杯。

喜欢喝白酒的人很多，但白酒正确的喝法知道的人恐怕不多。有的人可能觉得不就是喝个白酒吗？还能有个什么讲究，喝就是了呗。其实不然，中国白酒文化有几千年的历史，喝法多种多样，很多前人留下的经验对我们的健康其实是有好处的。

一、适度饮酒的好处

适度饮用白酒有活血散寒，预防心脑血管疾病，延缓衰老等功效；失眠患者睡前适量饮用白酒还有利于睡眠。这些好处都是在适度饮酒的前提下，而过量饮酒对身体却有害无益，因此喝酒把握好度很关键，喝好就行，切忌喝的酩酊大醉。

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二、正确的饮酒方式

还有一种情况是有的人喜欢空腹喝酒，殊不知这样最是伤胃。正确的饮酒方式是应该在喝酒前先吃点东西打底，最好是饮酒前喝一盒牛奶，能够很好的保护我们的肠胃黏膜。喝酒之后要及时补充体内水分，吃一些蔬菜蛋类等补充维生素。

1、喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。

2、喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则会轻则腹涨难受。

3、喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

4、宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

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芝麻香白酒的风味特色是“酱头芝尾”，人口绵，酱香浓郁；落口甜，似有甘味；口软，绝无辛辣净，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷。芝麻香白酒清蒸续渣，泥底砖窖，大麸结合，多微共酵，三高一长（高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存），精心勾调。

三、白酒的香型分类

白酒的香型分为七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。其中浓香型的白酒因为气味芳香浓郁，口感绵柔甘洌，受到很多人的青睐。

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