学会这几招，告别天天啃方便面的日子

想吃面，出去吃，不想动，太远；在家做，不会做，太麻烦；现在不用怕了啊，学会这几招，好面自然来，再也不用天天啃方便面啦。现在就来介绍几款简单又好吃的面条制作方法。

▼ 蚝油茄汁拌面

1.食材准备：新鲜面条、胡萝卜、番茄、豌豆、调料、蚝油、番茄酱。

2.食材调料处理：胡萝卜切丁，番茄切小块; 一大勺蚝油，一勺酱油、一勺番茄酱、半勺醋调成酱汁。

3.大火烧开水，加入面条煮熟，捞出过凉水备用。

4.在炒锅里放油，待油热后加入豌豆、胡萝卜翻炒；待炒熟后加入备用的面条拌炒，后淋上调好的酱汁翻炒，最后倒入切好的番茄搅拌均匀。

5.出锅、装盘。

这样一盘蚝油茄汁拌面就做好了，如果有自己喜欢吃的食材也可以适量的加入，适合自己的才是最好的！

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▼腐乳芝麻酱拌面

1.食材准备：新鲜面条、腐乳、芝麻酱、调料 。

2.食材处理：取一小碗，倒入芝麻酱，加水搅拌开；放入一块腐乳，接着加入酱油、醋、盐、鸡精等调料搅拌均匀备用。

3.将面条放锅里煮熟，捞出后过凉水装盘。

4.取出准备好的酱料，倒入盘中与面条搅拌均匀就可以食用。

这样一盘腐乳芝麻酱拌面就好了，简单又美味。五分钟就搞定了。

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▼黑胡椒牛柳意面

1.食材准备：意面、牛肉、洋葱、生粉、调料。

2.食材处理：牛肉切成条状。倒入生粉、盐、鸡精、老抽腌制十分钟；洋葱切细条。

3.意面煮至没有白心（不宜过久影响口感），捞出过凉水备用。

4.炒锅加油，倒入腌制好的牛柳，牛柳变色后翻炒一下，出锅备用。

5.在炒锅中倒入切好的洋葱，翻炒断生后倒入煮熟备用的意面，添加盐、生抽、老抽、黑胡椒、鸡精迅速翻炒。出锅前加入炒好的牛柳，翻炒均匀出锅。

美味可口的黑胡椒牛柳意面就做好了，这时再配上一杯红酒那就更加妙不可言啦。

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▼西红柿鸡蛋面

1.食材准备：挂面、西红柿、鸡蛋、葱、青菜、调料。

2.食材处理：西红柿切小块、葱切段、鸡蛋打入碗中。

3.炒锅中放油，放入葱花，炒出香味；倒入切好的西红柿小块，倒入适量的盐和少许酱油，变软后出汤汁后加入足够的水；汤开后加入面条，等面条煮熟后，加入青菜、将打散的鸡蛋淋在面条上。搅拌均匀后就可以出锅啦。

一碗红绿相间的西红柿鸡蛋面就做好了，明明可以靠味道，偏偏要靠颜值。

说了这么多，你是不是已经学会了啊，你与美味面条的距离就差自己动手的这十分钟。说的我都饿了，走喽，煮面去嘞。

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