湿气重，要多吃这种菜，一年到头气血旺！
- 花吃姐姐
- 2019-08-12 15:24
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摘要：这道菜是选用韭苔和香豆干搭配制作而成，夏天常吃可以帮助我们调理胃口，抑制湿气增长的美味佳肴。 【韭苔炒豆干】食材：韭苔1把、豆干1块、蒜粒3个、姜1块、红椒半个
【韭苔炒豆干】
食材：韭苔1把、豆干1块、蒜粒3个、姜1块、红椒半个、半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油。
有机汇 有机韭菜新鲜蔬菜露天细叶嫩韭菜500g
做法：
1、食材备好。
2、韭苔清洗干净切成长段。
3、豆干洗净也切成相近的长度。
4、将红椒切成条状，姜蒜粒切末。
5、起锅烧油，将准备的姜末和蒜末放在锅中爆香，将豆干条放在锅中，翻炒半分钟，稍微泛黄。
6、再将切好的韭苔红椒条放在锅中，进行翻炒。
7、在锅中放入半勺盐，1勺生抽，1勺蚝油炒大火翻炒。
8、翻炒韭苔红椒条断生盛出即可。
9、这道简单的小炒菜就做好了，美味下饭菜，营养丰富，方便快捷。
