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年夜饭美味?“腊”就吃它

  • 王小可er
  • 2018-02-25 23:15
  • 57
摘要:还有一个月左右就要过年了,大家也都在陆陆续续的准备年货,说到年货,每个地方习俗不同,准备的年货也不尽相同,但有一种美味是过年必不可少的,那就是:腊味。腊味,算得

还有一个月左右就要过年了,大家也都在陆陆续续的准备年货,说到年货,每个地方习俗不同,准备的年货也不尽相同,但有一种美味是过年必不可少的,那就是:腊味。

腊味,算得上年夜饭的饭桌上不可少的美味佳肴,尤其是农家精心熏制后的腊味,蒸制后,弥漫的味道真是让人垂涎三尺,味蕾跳动,可谓舌尖上的过年美味。

年夜饭,也是团圆饭,就应该吃点好的,让这个年过得“腊”味十足~

美味腊肉

过年是总也少不了“腊”味的,一口咬下去的质感,肥瘦得宜,鲜美而又醇厚的腊肉,是年夜饭的一大美味菜肴,如此美妙的“腊”,着实的挑逗味蕾。

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不同的地区的腊肉会有不同的味道,四川的腊肉,精心的熏制,厚实的质感,会带给舌尖越嚼越香的口感,年夜饭烧菜品味,一口腊肉回味十足。

湖南腊肉农家自制烟熏土猪肉腊味 正宗湖南特产腊肉腌肉500g

湖南的腊肉,是年味中少不了的美食,无论是宴请客人,还是自家品味,走亲访友,腊肉都是十分具有特色的美食,五花的腊肉,带有香浓醇厚的香味,烧制后劲道耐嚼。

诱人腊肠

腊肠是分布地域广泛的肉食之一,是老辈人传承下来的美味,腊肠具有红润的色泽,适宜的口味,作为过年不可缺少的美食,可谓是喷香诱人。

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腊肠在四川有着独特的口感,融入四川特色的麻辣香味,吃起来会觉得麻辣爽口,佳节过年带给你和亲人们妙不可言的味蕾享受。

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腊制香肠自然原味,清香宜人,肉质柔软嫩滑,传统腌腊风味十分突出,不加淀粉等低质辅料,回味悠长,是不可多得的美味佳肴。