寒冬辣月，烹一桌川菜开启热血大趴！

在天气逐渐转凉的初冬，想要约上小伙伴在家里来上一场欢聚大趴？如果你还在为吃什么而苦恼，不如就在家里做一桌子火辣辣的川菜，然后在酣畅淋漓中开启热血的美食之旅。针对川菜的特征，需要准备的当然就是那些顺手好用的厨具啦！

— ❶ —

强大的火力

我们都知道爆炒是川菜最常见的烹饪方式，如果想要真正爆出香味，需要的就是源源不断的强大火力。

美的烟灶套装

套装中的燃气灶采用多维立体燃烧系统和立体进风结构，在确保火力强大的同时还能有效减少能耗。抽油烟机内置等速螺旋风道系统，可以全方位吸收厨房油烟，而便利的一键高温清洁功能，还能让清洗变得更加轻松。

— ❷ —锋利的刀具

川菜厨师的刀功可以用出神入化来形容了，如果你觉得自己的功力并不深厚，不如就选择一套锋利好用的刀具来助攻。

家用不锈钢刀具

刀具采用湿式开刃法和拉丝抛光工艺，不但能带来锋利无比的刃口，而且还容易反复打磨。刀柄部分是根据人体力学工程设计而成的，在带来舒适手感的同时还具有防滑省力的特点。

— ❸ —

环保的菜板

由于在切菜过程中食材会和砧板板面直接接触，所以在砧板的选择上一定要以健康环保为主，而天然实木制作而成的菜板就是最好的选择。

家用榉木砧板

以德国进口榉木为原材料制作而成的砧板，保留了清新淡雅的色彩和精美细腻的纹理，表面经过12道工序打磨处理，大大减少了毛刺刮伤手指的可能性。

— ❹ —

无烟的炒锅

制作川菜讲究的就是温度和时间，而一口快速传热聚热的复合底铝合金炒锅，就是烹饪川菜的最好锅具。

家用铝合金炒锅

炒锅的锅底以优质不锈钢为原材料，不但可以轻松适应不同的灶具，而且还能快速聚热，锅体内壁采用环保涂层处理，即使在多油爆炒的情况下也不易产生油烟。

— ❺ —

顺手的锅铲

如果说炒锅是制作川菜的重要工具，那么小小的锅铲就是这一过程中的点睛之笔，一把舒适顺手的锅铲，可以让烹饪变得更加轻松省心。

不锈钢无涂层锅铲

锅铲以优质不锈钢为原材料，即使在高温情况下也不会散发出有害物质，手柄部分采用中空隔热设计，能有效避免高温灼伤手指，让使用变得更加安全。

— ❻ —

合适的盛具

美食已经制作好了，接下来就是将它们装在精美的盘子，然后端上桌和小伙伴们一起分享了，针对川菜多油多汁的情况，我们最好选择盘底下凹的陶瓷餐盘。

田园风陶瓷餐盘

精选纯净瓷土为原材料制作而成的餐盘，具有良好的坚硬度和耐磨性，精湛的釉下彩工艺使得表面的花鸟图案栩栩如生，表面经过环保釉料的保护，还能让清洗变得更加轻松方便。