喝剩的葡萄酒还可以用来做什么呢？

很多人习惯了每天喝一杯葡萄酒，但是，一般开瓶后的葡萄酒，即使使用真空塞或者放在温度较低的地方储存，几天的时间就会香气全无，结构尽散。喝剩的葡萄酒除了扔掉，还能干什么用呢？

1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的作为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。

葡萄酒正品 拉菲传奇波尔多干红6瓶装干红葡萄酒法国进口拉菲红酒

2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。

拉菲红酒官方正品原瓶进口巴斯克花园干红葡萄酒6支装送木箱

3，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如番茄酱或者吃意大利面的肉酱汁。

圣芝红酒 法国原瓶进口朗格多克AOC干红葡萄酒整箱6支装送红酒杯

4，可以用来调配鸡尾酒或者做汽酒。一般喝剩的葡萄酒与其他基酒调配，可以做出非常棒的味道。另外，夏天可以将剩下的葡萄酒与苏打水调配，能够做出非常清爽的葡萄汽酒。

正品拉菲 原装原瓶进口拉菲巴斯克赤霞珠送礼盒礼袋干红葡萄酒

5，可以作为调味酱。喝剩的葡萄酒里面仍然含有部分糖分，用煮酒的方式分解出糖分，与肉桂或者橘皮一起熬制出非常棒的酱汁，可以用作蛋糕等甜点上，也可以作为烤鸭的蘸料。

总之，喝剩的葡萄酒不要扔，更多的可能等待大家的尝试。