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让你念念不忘的不是美食,是记忆里的味道

  • 美食生活馆
  • 2018-02-07 22:20
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摘要:离开家的游子是无根的蒲公英,即使在另一个城市驻扎再久,也无法挥去对家的念想。越是离家久,越会无端怀念起家乡的味道,那些在记忆中只有在家才会吃到的好味道。小时候,

离开家的游子是无根的蒲公英,即使在另一个城市驻扎再久,也无法挥去对家的念想。越是离家久,越会无端怀念起家乡的味道,那些在记忆中只有在家才会吃到的好味道。

小时候,端菜去餐桌,总要偷吃的第一块红烧肉的滋味;生病了,妈妈炖了一只童子鸡汤,那股清淡却情感风味的味道;后来自己第一次炒鸡蛋,失手加多了盐,但是依旧吃下去的味道……这些所有味觉的片段汇聚成的,是我们独一无二的关于记忆中的味道。

但是岁月流转,许多人事物离开了我们,我们也渐渐离开过往的生活,于是有些食物成为再也吃不到的念想,成为一个个遗憾。我们的生活虽然依旧继续,却好像缺失了一段,因为再难回到过去尝到那些味道了。

如果是你,你还记得那些缺失的味道吗?

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你是小不点的时候,应该很贪玩,就算是端午节,父母长辈都围坐在一起,你也要找机会溜出去。然后你跑到厨房旁边,闻到甘香的粽叶青草香,贪吃的你鬼鬼祟祟溜进去,一眼就找到了那个大蒸笼。

你打开那个大蒸笼,发现几个漂亮的粽子躺在里边儿,跟你挥手跟你说话“来吃我啊”。顽皮贪嘴如你,当然是忍不住的,虽然烫嘴,但那几个豆豉五花肉粽都被你塞进肚里,连打出的嗝都是它的味道。

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现在你长大了,端午节的小长假,你也会专门买票回家看望父母。家里的亲戚生了几个小不点,你想到过去的自己,觉得那个小子笨的不行,那么烫嘴的东西也能囫囵塞下去。好好给现在的小不点买点粽子吧,水果粽子容易吃,也更好消化,他们也能更好享受了。

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端午不仅是吃粽子的日子,跟着大人跑出去,看看家家户户都在挂艾草。你也想挂艾草,但是爸爸却嘲笑你太矮,不服气的你爬到凳子上使劲伸手,但还是够不着。那个时候,背后一双手把你举高了一些,你终于完成了一桩“大事”,回头发现你爸笑得比你还开心。

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你记得很清楚,因为你是小孩,所以大人们是不准你喝酒的。你也不是非得喝酒,只是别人不让你做的事情,你总是想着法子要去做,所以这么多年一直耿耿于怀。但久了以后,你很难想起来当年曾为这件事上过心,你也成为一个告诫小孩子不能喝酒的大人了。

有一天,你不再执着小时候大人喝的白酒黄酒,你喜欢上了白葡萄酒的清甜,就会把这个味道对应起大人们不让你喝的那些酒,再细细怀念起来了。

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小时候的云片糕其实不好吃,爷爷奶奶给你带了太多,你吃腻味了,也不想让他们伤心,所以总是塞很多。但你现在想想,觉得那些云片糕还挺好吃的,心里一动,就好像能感觉到它的绵软香甜。

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长久的独居生活让你很怀念和家人在一起的日子,但我们每个人都有自己的身不由己,无法回应电话里的想念,只能把所有的话语,沉浸到一杯岁月悠长的桂花酒里。