花肆，一家菇凉们喜欢的花酒馆

写信告诉你，今夜，花与酒自然发酵的醇香。一座古镇，一间花酒馆，一群为菇凉们酿酒的男人。

酒馆掌门人老杨，是一枚自称大龄型的80后文艺青年，他喜欢唱歌、弹吉他、搞研究。平时不怎么爱说话，总是低调安静的模样，但和他说什么老杨都会笑，乍一看就是很有故事的人。

就像他酿的酒，淡淡清香，一闻就是一连串的回忆。在酿酒之前，老杨曾在川藏高原路线上跑着虫草山货生意，传言背着包跟赵雷混同一个小酒馆，收着正宗的虫草，听着沧桑的民谣。

一次收购无花果的时候，老杨认识了虾哥。两人在酒馆品着小酒的时候，无意间说到，“这个无花果是不是可以拿来酿酒？”“这个没试过，或许你可以酿酿看，下次过来咱俩可以小酌一会儿哈哈”。

本是戏言，但老杨却上了心。他用无花果酿酒，后来更是用各种花来酿酒，采用原始的古法酿造。

后来，虾哥带着朋友马桑再来时，他喝着老杨亲手酿制的花果酒，认真地说，“老杨你这酒的度数挺适合姑娘喝诶，不然咱们也开间小酒馆？”

就这样，在成都大邑县安仁古镇上，他们“勾搭”上了好友马桑，一起开了间古色古香、适合菇凉们度数的花肆小酒馆。

路过的旅人喝着老杨酿的酒，听着沙哑不成文的民谣，这里自然而然成为大家慕名而来的地方。本来老杨没有打算开淘宝店，但却有旅人说是从淘宝上了解到花肆小酒馆的。

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这才让老杨萌发了开淘宝店的念头，他想，或许在遥远的那方，有个爱喝酒的菇凉喜欢喝他酿的花果酒。于是，他停掉了其他山货生意，考取了专业品酒师，正式起航酿酒的人生。

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可能是在川藏路上接触多了最质朴纯粹的山货，所以在老杨的思维里，只有自己亲自挖的采的酿的才是最原生态自然的。所以有时候，老杨会为了寻找最适合酿酒的原材，不惜万里地奔走于川藏路上。

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如今，花肆小酒馆有了自己的团队，也有了自己的酒文化。“我们有酒，你有故事”，花肆花酒馆的每一款酒，都是他们每一个文艺青年挖空心思酿造的，不同味蕾能品尝出不同的回忆与故事。

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酒是古法酿造的清酒，瓶是简约清新的玻璃，材是各种花儿与果子。酒度数很低非常适合女生喝，小酌一杯，酸酸甜甜的醇香都是爱情的味道。

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大概酿酒的他们都是杠杠的文艺青年，所以花肆小酒馆的酒不仅好喝，颜值也很高。每个来这里小酌一杯的菇凉都会忍不住发声，“这些酒好漂亮啊，我舍不得喝，好想收藏他们怎么办？？”

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每当听到菇凉们这么说，老杨都会腼腆地笑笑，让人一看就觉得很有故事。我也想到花肆小酒馆，和好闺蜜们小酌一杯，味蕾上雀跃着老杨他们专属的故事，宛如民谣般拆骨成诗。