营养早餐新定义，活力从早到晚

根据营养早餐的4方面要求，美食菌精心设计了一份营养早餐的加分项目，如果还在为你的不及格早餐心塞的话，不妨按照美食菌的建议，为自己的早餐锦上添花吧！

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坚果、油籽类食物

如果想让早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，几个核桃仁、松子或者巴旦木就能提高早餐质量，还能预防肥胖。

另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，不仅能够提高免疫力，还有利于心脏健康。

新疆原味核桃仁

新疆薄壳扁桃仁

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蔬菜、水果等食物

一餐中如果没有水果、蔬菜，其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。

其实，吃碗蔬菜沙拉，或者面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法呢！

有机蔬菜沙拉净菜

海南新鲜西贡蕉

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高蛋白类食物

食物中蛋白质的质量、氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成。因此，早餐中最好有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还能延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。

比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。

雀巢成人全脂奶粉

无添加原味豆奶

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淀粉类主食

淀粉类主食包含面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类、薯类，这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。

此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中一两样，就能有效保证上午的工作效率啦。

大列巴全麦面包

桂格即食纯燕麦片