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家里常吃这5道菜,天天补钙不用愁!

  • 包租婆的瘦身日记
  • 2018-06-16 14:40
  • 42
摘要:说起补钙,大家可能马上说出口的是牛奶、钙片,骨头汤。补钙很重要,可是天天吃着这几样东西,总让人觉得单调乏味。在日常饮食中,有这么一群民间补钙高手被我们疏忽了。一

一些在家里常用的食材,所含的营养素通过科学合理搭配,也是有着很好的补钙效果。现在小编给大家介绍以下5道美味的家常菜,让大家每天补钙不重样。

1.虾皮紫菜蛋花汤

当钙镁的比例为2:1时,有利于钙的吸收。虾皮中钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,同时也含有丰富的镁元素;鸡蛋是优质蛋白,其钙含量也较高;紫菜被称为“镁元素宝库”,这3种食材放在一起煲汤,补钙效果棒棒哒。

燕麦饼干

燕麦饼干

早上起来做好这道做法简单的虾皮紫菜蛋花汤,搭配这款不含蔗糖,膳食纤维丰富的燕麦饼干,既补钙,又健康。燕麦饼干饱腹感久,入口香酥松脆,与牛奶拌在一起,也是一道不错的补钙早餐。

蛋黄酥

蛋黄酥

豆类和蛋黄也是不错的补钙食物。这款蛋黄酥有层次分明的酥皮,浓香醇厚的红豆蓉和咸香十足的蛋黄相融合,含有较多的钙质,同时口感甜而不腻, 咸甜恰到好处的搭配在一起。

2.鱼骨豆腐汤

鱼骨含有丰富的钙,可以预防骨质疏松,软化后的鱼骨更容易被吸收。豆腐由黄豆制成,其的营养价值与牛奶相近。奶白色鱼骨豆腐汤味道鲜美,而且钙成分容易被吸收。

红豆龟苓膏

红豆龟苓膏

吃饭时有鲜美的鱼骨豆腐汤相伴,饭后再来一道甜品,那真是满满的幸福。这款红豆龟苓膏,清热解毒,很适合这个夏天食用,同时搭配钙质含量高的红豆,让我们进入补钙不要停下来的节奏。

3.黄豆焖猪手

黄豆是含钙丰富的食物,猪手含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉淀的骨架,更有利于钙的吸收。黄豆焖猪手,口感黏稠香甜,浓香醇厚。可是猪手脂肪含量高,不宜过量。

小银耳

小银耳

爱美的小仙女都喜欢胶原蛋白,黄豆焖猪手含有丰富的胶原蛋白,可是吃多了容易长胖。而这款小银耳含有丰富的植物胶质,容易被吸收,而且0脂肪,小仙女不妨多吃点。

4.芝麻酱拌菠菜

每100克的芝麻酱,就有870毫克的钙含量,而菠菜含有丰富的维生素K,在补钙的同时增加补充维生素K,有利于钙在骨架中的沉淀。吃着芝麻香浓郁,口感清爽的芝麻酱拌菠菜,轻松补钙。

独头黑蒜

独头黑蒜

在这道凉拌菜上再添加些香蒜,口感会更加丰富。这款是即食独头黑蒜,可以简单方便的拌在一起吃。独头黑蒜的口感酸甜软糯,食用后没有白蒜那种蒜臭味,而且抗氧化性强,有延缓衰老的作用。

5.西蓝花炒鸡蛋

西蓝花维生素C含量高,比青椒、油菜还要高,同时含有丰富的维生素K,是补钙效果高的蔬菜,搭配含有丰富优质蛋白的鸡蛋,味道鲜甜可口,色香味全,补钙更简单。

冬瓜荷叶茶

冬瓜荷叶茶

在夏天吃饭总感觉口干舌燥,美味的西蓝花炒鸡蛋摆在面前也提不起食欲来,此时来一壶清热消暑的冬瓜荷叶茶,瞬间精神爽利,食欲大增。有时候炒的菜太油腻的,冬瓜荷叶茶还可以刮刮吃进的油,让你轻松无负担。

以上5道菜,经常出现在我们的食谱中,制作简单方便,味道鲜甜味美,同时补钙效果好。告别单调补钙,让每天补钙不重样。

文/风铃