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耗牛干,每一口都是高原阳光的味道

  • 吃货手帐
  • 2019-06-07 07:08
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摘要:鲜肉三斤多才能做成一斤的肉干,有香辣、芝麻、藤椒、原味四款口味,可满足大众需求。牦牛是高寒地区的特有牛种。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生

牦牛是高寒地区的特有牛种。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,有“高原之舟”之称。

牦牛都是放养,属于半野生状态,所以其肉质鲜美。

精品风干牦牛肉选用西藏上等牦牛的后腿肉和腱子肉,鲜肉三斤多才能做成一斤的肉干。

肉质软硬适中,经传统藏式工艺风干制成,风干牦牛肉肉质酥松细腻,每条肉干的纹理清晰,入口化渣,经久回香。

有香辣、芝麻、藤椒、原味四款口味,可满足大众需求。

风干牦牛肉适合出门旅行、郊游时带在身上,不仅美味,而且有营养,能快速补充体力,携带也很方便。

别看耗牛肉看起来有点干,但是味道超级纯正,小口小口吃会感觉越吃越香。

撕开一看肉的纹理一丝一丝的,清晰可见,这是高原耗牛切开的鸡肉纤维,据说这是辨别高原耗牛肉真伪的方法之一。

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