铁锅用这泡2分钟，永远不生锈，营养健康

听说现如今都流行不粘锅，但还是会有很多人和老污婆一样喜欢用铁锅炒菜吃饭，不知为何，老感觉铁锅炒的菜更香，重要的一点，铁锅还可以补充铁元素，铁锅是很容易生锈的，让老污婆来带大家看看怎么处理这个棘手的问题。

❶开锅，铁锅用前浸浸油

​新买的铁锅回来不要直接用，建议大家回来先用大火干烧，一直烧到铁锅的颜色开始变化，当铁锅开始泛淡蓝色就可以了，然后去慢慢的转动铁锅，均匀的烧铁锅，最后直至呈现灰蓝色为止。

接着就可以在锅中放入肥肉，再下来将熬出的猪油抹在铁锅上，抹完2min后关火，将其静置一天后再使用。

铸铁不粘锅铁锅

这就是大名鼎鼎的开锅仪式，要知道铁锅经过“开锅”之后，不仅仅炒菜的时候不会粘锅，并且再也不用担心生锈的问题，这效果可一点都不比不粘锅的差哦。

❷铁锅已经生锈了，怎么办？

还有一种情况就是新买的铁锅没有被“开锅”，就已经生锈了，这个时候也不要慌忙，我们可以用下面这些方法去消除。

白醋法

华格仕无涂层无油烟平底不粘锅

将已经生锈的铁锅加热之后，然后将布用白醋浸湿，去擦洗铁锅，这些铁锈就很容易去除掉了，用此方法的时候一点要注意不要烫到手哦。

干布法

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在做完饭洗锅的时候，油渍不要洗得过于干净，但需要用干布子及时将水珠擦干，以防止铁锅们生锈。

淘米水法

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大家都知道淘米水洗脸可以美白，但是你知道万能的淘米水还可以除铁锈吗？我们将淘米剩下的淘米水倒进铁锅后，加热直至沸腾后，去用刷锅的长柄刷子刷洗锅底，这个样子不仅仅能够除掉铁锈，而且还会在锅底形成一个保护层，会具有一定的防锈功能。

茶叶渣法

知道茶叶可以使眼睫毛变长可以除臭，没想到还可以预防生锈吧，我们可以将平时喝剩下的茶叶渣保留下来，然后用纱布将其包起来，来回的擦拭铁锅的内部，会起到放置生锈的作用哦。