食用蜂蜜最常见的两个误区，您中枪了吗

蜂蜜养生延年，这个是被大家公认的，这里简单举两个例子，最重要的是，要提醒一下大家平时生活中常见的误区！

《中华养生》上曾经报道过，广西宜山县的冉大姑，享年115岁。她经常吃蜂蜜蒸鸡蛋，每次用一个鸡蛋。

《登上100岁减龄长寿快车》上报道过，河南省武陟县谢旗营镇蒯村，百岁老人郭子兰常年坚持食用蜂蜜，每天喝白开水和吃荷包蛋都要加一两勺蜂蜜。

一、误区一

那么蜂蜜是大家非常青睐的营养丰富的甜味食品。这时肯定马上就有人会问，糖高的人或糖尿病患者可以吃蜂蜜吗？

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很多人认为不可以，这是一种误区，其实是可以的！他们忽视了蜂蜜不同于白糖或其他碳水化合物的特性。

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在第六届国际蜂疗大会上，韩国代表发表的“关于蜂蜜和糖尿病的研究”一文中得出结论：服用蜂蜜不会增加血糖，血糖值增加的趋势与正常人一样，蜂蜜是不会造成高血糖持续危险的。

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再普及一下，血糖值是指血内葡萄糖的含量，果糖是不影响血糖值的。不结晶蜜的果糖含量高于葡萄糖，而且果糖的甜度还明显高于葡萄糖或白糖。就是说，果糖是大家俗称的“好糖”！

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因此，糖高的人或者糖尿病患者，适合服用适量不结晶的蜂蜜，既能供给能量和营养，还能“解馋”，一举两得！

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二、误区二

另外一点，有人会认为，中老年人不宜吃鸡蛋黄，因为蛋黄中含有胆固醇，这种认识是片面的。鸡蛋跟蜂蜜一起吃效果会很好。

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鸡蛋的脂肪呈乳化状态存在于蛋黄中，非常有利于人体消化吸收，非常有营养。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必须吃一个鸡蛋。