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全网都在推知味观青团,吃了才知道它的妙

  • 标准吃货狐狸君
  • 2019-03-23 04:48
  • 90
摘要:说到春季的时令小吃,狐狸君觉得青团绝对算得上一个。所以我就跟风买了几盒推荐挺高的知味观青团来试吃。说到春季的时令小吃,狐狸君觉得青团绝对算得上一个。所以我就跟风

说到春季的时令小吃,狐狸君觉得青团绝对算得上一个。所以我就跟风买了几盒推荐挺高的知味观青团来试吃。

1.产品外观:

作为一个严谨的测评,我们国际惯例先来说说它的包装吧。

知味观青团的包装就是这个样子,非常中国式茶点的风格,三个口味包装各有特色,总体来说都是清新雅致的。设计上不说有多突出,但还是比较赏心悦目,狐狸君个人蛮喜欢的。

里面是这样的独立包装,给人感觉比较卫生。

然后最里面还有一层保鲜膜,应该是为了防止粘在塑料盒上,也方便食用吧。

2.产品概况:

知味观青团采用的原料是新鲜的天然艾草,经过三道精细挑选之后才会混入面粉制作,所以口感非常细腻,为了保证外皮的柔软,制作过程中还加入了适当比例的油。他们家的青团是先熟再成型,就是先把皮蒸熟晾凉之后再包馅儿。

这样的制作工艺就保证了青团的新鲜口感,但是相应的,保质期就比较短,只有15天,要趁早吃掉才行。

3.食用感受:

终于到了狐狸君最喜欢的试吃!

狐狸君一共买了他们家三种口味:龙井茶、鲜花牛奶和蛋黄肉松。

个头大小是这个样子,80g一只,分量刚刚好。它是可以常温食用的,不用加热,还挺方便的。表面可以看到清楚的艾草丝,说明是真材实料的,一口下去软软糯糯,稍微有一点粘。

狐狸君先吃的是牛奶鲜花口味,咬开是这个样子,鲜花的味道会有点像鲜花饼,吃到中间是牛奶流心,虽然不是炼乳,但是味道香浓,甜甜的也很好吃。

接下来这个是蛋黄肉松,他们家蛋黄没什么腥味,这点好评,肉松细细的,但也有一定的嚼劲,整体味道属于中规中矩的一款。

最后吃的是龙井茶口味的,狐狸君最喜欢的就是这款了,里面馅料做的非常细腻,口感很棒,绿茶口味真的超级清新呀,感觉真的非常适合春天,周末和朋友出去野餐,狐狸君一定要带它去!

4.测评总结:

总地来说,知味观这三个味道的青团都还是很不错的,外皮细腻软糯,馅料也很足。

其中狐狸君最推荐的是龙井茶青团,因为真的很有特色,味道也很棒,唯一的缺点就是有点太甜了,如果能淡一点我还能再多吃几只!鲜花牛奶的口味也很不错,适合喜欢浪漫的女孩子吧。最后是蛋黄肉松,比较一般,不是很推荐大家尝试了。

知味观艾草青团 清明果子芒果豆沙蛋黄肉松糯米团子杭州特产糕点

今天的试吃就是这样~大家还有什么想吃却没吃的美食呢?不如留言给狐狸君,让我来给你们排排雷吧~