红酒为什么会受到欢迎，它的优势在哪里？

红酒虽然整体颜色差不多，但是如果仔细区分的话还是有区别的。不同的红酒入口之后的味道也有很大的不同。所以，在购买的时候要仔细区分才行。

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看挂杯

挂杯是指酒体在玻璃杯中经过摇晃之后粘在杯壁上的数量。如果红酒挂杯比较多，则说明品质不是很好，如果挂杯比较少则说明品质是好的。

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利用优质新鲜红葡萄发酵而成，酒体纯正颜色清透。倒入玻璃杯中经过摇晃之后，没有明显挂杯的现象。刚开始入口的苦涩，到后来的香甜，多层次的口感给味蕾带来 不同的口感体验。

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原产地进口的红葡萄酒，口感香醇。低酒精度也是红酒的优势之一，经过发酵之后再加入糖，口感清淡，男女皆宜。采用高端的就和包装而成，时尚大气适合当做礼品送朋友。

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变色情况

另外，判断红酒是不是优质的，还有一个方法是看红酒的变色情况。

这里给大家介绍一下具体的操作方法：

1，分别取两份不同的红酒，在不同的红酒中加入食用碱；

2，观察食用碱之后红酒的颜色；

判断标准：如果加入食用碱的红酒变成了蓝绿色，则说明该红酒的品质高；反之，如果加入食用碱之后红酒的颜色不变则说明是勾兑过的红酒。

判断原理：红葡萄展现颜色的主要物质是花色苷。该物质在酸性条件下是呈现出紫红色的；而在碱性的环境下则会变成蓝绿色；由此可以判断出红酒品质的优劣。

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入口呈现出柔和的甜美味道，与单宁一起呈现出非常和谐的平衡感 。倒入透明的玻璃杯中之后也没有挂杯的现象，给人一种干净的感觉，这样的美酒采用箱子包装，平时也可以用来招待家里的客人。

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精选用于酿酒的葡萄品种“赤霞珠”为原料发酵，浓郁的口感不同于普通红酒的清透，色泽艳丽更有质感。经过摇晃，能散发出浓浓的红酒香味，纯正的酒体适用于朋友聚会等重要场合。

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闻味道

判断红酒的品质还可以通过闻味道来判别。每一种酒的味道因为发酵及其制作工艺的区别，在散发的味道中也会略有不同。

具体方法：将红酒倒入玻璃杯中，轻轻摇晃片刻之后，放到鼻尖闻。

判断标准：如果经过摇晃之后，酒体的味道显得清淡且带有异味，则说明该红酒的品质并不高；反之，如果在摇晃之后，红酒的香味依旧浓醇，且带着葡萄的清香，则说明该红酒的品质要好。