这样选白酒，滴滴是精粹

真正好的白酒，无论是入口的质感，还是酒香，都能让你回味无穷。但是这两年白酒已经成为了一个高仿制的产品，买到假酒和劣质酒也是常有的事情。为了避免这样的尴尬，学会挑选白酒是非常重要的事。

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看白酒的原料

白酒是一种纯粮发酵的酒精饮品，从白酒的外形就不难看出，它是没有任何添加物的。无论是从原材料的选择，还是最后的发酵过程，用到的德酿造原材料只有纯粮食，没有其他的添加剂，常见的粮食有大米、高粱小麦等。

衡水老白干高粱白酒

这是一种采用高粱酿制的白酒，衡水老白干有着它独特的香型，入口的感觉醇厚、绵软。回味起来也是满口的粮食香。酒体晶莹剔透，倒入杯中也有着长久不散的香气。来上一杯，回味无穷。

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看白酒的酿造方式

白酒比较常见的就是固态法酿制的白酒，固态的酿酒法，有着很传统的工艺，历史悠久。固态法根据酒曲使用的不同，又被分为不同的种类，白酒的酒曲有四种：大曲、小曲和麸曲，以及混曲。

舍得浓香型白酒粮食曲酒

利用独家传统的粮食曲酿造的白酒，有着很独特的口感。它的酒香香气悠长，经久不散。入口的醇香感，恰到好处，有很浓的粮食香。而且肉厚的感觉清爽，没有任何的刺激感，每一口都是陈年发酵的美。

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白酒的酒精度数

虽然没有经过酒精的勾兑，但是在自然的发酵下，还是有了酒精的加持在里面。这样流出来的酒精，才能和粮食融合在一起富有灵魂。虽然没有勾兑过酒精，但是受到酿造工艺和发酵方式的限制，它还是有了不同的酒精度数。

金沙酒贵州53度白酒

用传统的窖泥发酵而成的白酒，多了几分历史的韵味。用读个制成的粮食曲，搭配高粱，经过常识及的发酵这样的制作过程，更加彰显它的独一无二。无论是口味还是制作工艺，品尝者都能感受到它的无可比拟。

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白酒的香型

根据每个人的喜好不同，在选择白酒时就会根据不同的香型去选择。例如酱香型的白酒幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，浓香型的白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，清香型的白酒入口绵软，微甜。

四特弘韵42度特香型白酒

这种白酒采用的是一种特殊的香型，喝起来有一种入口绵软，回味悠长的感觉。酒体非常的纯正，没有任何的悬浮颗粒物，非常的干净。融合了三种香气共同的特点酱、浓、清，但却没有影响到口味的纯正。

白酒的挑选方法就是这么简单，你学会了吗？