选购家用面包机，开启美味早餐模式

很多上班族都希望可以吃到可口的面包在家里制作面包自然少不了一款好用的面包机，那今天就来教你如何选购适合你又实惠的家用面包机。

①根据容量选择

面包机的容量就是我们在制作面包的时候，一次性制作的最大的量，选择的时候一定要认真考量，一旦容量不合适的话，就会给家庭生活带来许多的不便。市面上的面包机容量分为小容量，普通容量还有就是大容量的了。

小容量的面包机，是指容量在400-800克之间的面包机，这种面包体体积小占地面积也不是很大，单位耗能也很少，适合1-2人的家庭使用。

普通容量的面包机，则是容量会在800-1000克。市面上比较普遍的就是这种面包机了，其实这种容量的面包机无论是从搅拌上还是加热都是比较顺心的，这种容量适合3-5人的小家庭，可以满足一全家人的需求。大容量就是一些1000-1500克的面包机，它可以一次性制作很多的面包，即使有客人也不会手忙脚乱的害怕不够吃、

②根据搅拌方式选择

将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步，搅拌得是否均匀有力，直接影响着接下来的面包的发酵定型，所以搅拌棒的作用不容忽视，目前市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。

单搅拌

如果购买单搅拌结构的面包机，使用时清洗较为简单，但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构，顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒，由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作，为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。

优点：简洁大方；便于清洗。

缺点：搅拌力度不够；和面时容易留有死角，需手动剥落残留在内壁上的面粉。

双搅拌

双搅拌结构刚好和单搅拌结构的面包机相反，搅拌给力但清理麻烦。

双搅拌结构是指在面包机内置面包桶底部均匀分布两个搅拌棒，搅拌面粉等材料的程序，由两个搅拌棒合力完成。经过双搅拌棒逆向搅拌的面粉更筋道，制成的面包更加松软可口。这种结构通常出现在长桶。

优点：搅拌充分细致，没有死角；双叶片结构，逆向转动，使搅拌更有力度。

缺点：需要清理两个叶片上残留物，增加清理时间。

③根据功能性选择

无论是单纯的为了享用面包还是为了制作各种美味的面包美食都需要很多功能，多余功能性来说现在市面上出现了很多带有附加功能的面包机。

预约功能

为了无需凌晨起来准备制作面包需要选择的食材，你需要一台拥有预约功能的面包机。一般来说只要能提前预约12个小时的面包机就可以满足要求，可以在晚上就准备好食物。对于早上想多睡一会儿的妈妈来说使用非常方便。

自动投放酵母

发酵是面包制作的流程之一，投放酵母是面团发酵的关键所在。为了能够制作口感松软的面包，还是将投放酵母的任务交给面包机吧。避免因为投放酵母时间错误，导致面团发酵失败，清晨起来没有面包吃的窘境发生。

自动投放辅料功能

为了丰富的口感，很多人选择在制作面包的时候加入辅料。虽然很多面包机都有辅料提示，通过提示音提醒人们应该加入辅料。但是添加辅料的时间难以控制，对于想多睡一会儿的人，是不可能随时随地听到声音都爬起来添加辅料。所以，自动添加辅料功能还是很有必要的。

其他食物制作功能

对于吃货来说，每天都吃面包来说是容易腻的，很多面包机都具有其他食物的制作功能，以提高机器的利用率。大多数的面包机会具有单个或多个的食物制作功能，包括果酱、肉松、酸奶、打糕等，在选购的时候根据自己的饮食爱好进行选择。

④根据清理难易选择

有的面包机是有清洗功能的，有的面包机材料是适合清洗的。面包机的材料和功能。面包机内孔很容易残留渣滓，需要清洁。如果面包机难以清洁，将带来麻烦。购买面包机时，应尽量选购易清洁的面包机。

东菱面包机

很多吃货小伙伴都喜欢在面包里面加入像腰果，瓜子，葡萄干一类的果料，这样不仅可以增加面包的口感还有味道，还会使面包更加有营养，这款面包机有一个小隔层，可以自动为你撒上还吃的果料。另外涡轮增压的方式揉面也使其口感更筋道。

惠而浦面包机

这款面包机拥有高清的显示屏，可以随时显示面包的状态，在揉面的时候会有残留的面粘在底下，但是它利用金属的材质使其不会粘锅，黑金的表面在清理上面也变得容易了许多。

飞利浦面包机

很多上班族们早上没有时间做早饭，这款面包机只要在你晚上睡觉的时候将面放进面包机里面，等到早晨就可以吃到可口的面包啦，除了定时功能，他还可以制作各种美味的烘培点心，像白馒头，蛋糕都不在话下。

惠而浦面包机

这款面包机可以制作27种不同的烘焙点心，除了可以当做一款面包机，它还可以当做发酵机，和面机，他也同时拥有定时功能，让上班族可以吃到可口的早餐。

现在中国国内胃病大多都是上班族或是学生们，主要的原因还是不认真吃早饭，现在有了这样一款面包机，不仅周末的时候可以在家里享受美味的面包，早饭也可以安心得吃到啦！