简单又美味的甜品，在家也能轻松DIY

身为一名女孩子，最爱吃的当然少不了甜品，特别是冬天，暖暖的一碗甜品下肚，更是觉得整个胃都变得暖和了，觉得整个人都变得舒爽了。但是不想出门，老是叫外卖也不划算，那么今天小编就来教大家做两道简单又美味的甜品，在家里也能DIY，快来看看吧！

① 牛奶鸡蛋布丁

将蛋黄、纯牛奶、白糖、面粉放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后用筛子过滤两遍，将过滤好的蛋液倒入烤碗中，烤箱提前预热5分钟，烤碗放入烤箱中层，200度上下火烤20分钟。这款奶香布丁就是蛋挞中间的部分，非常嫩滑好吃，嫩滑的秘诀就是选择香甜新鲜的纯牛奶，蒙牛的纯牛奶就很不错。

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精细管理的集约化牧场，让蒙牛奶源安全放心。百项重重检测保证品质优质，确保每一瓶都毫无疏漏，每一滴皆品质上佳。乳蛋白含量提升后，更加兼具健康和营养。先进的脱气工艺，有效去除源奶异味，呈现更纯粹美味的口感，同时防止氧化，锁住新鲜。不管是直接饮用，还是制作成甜品都很合适。

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这一款面粉的口感很好，用来做爽滑的牛奶鸡蛋布丁很合适。进口小麦与公司自种小麦合理配比，粉质洁白自然柔和，面筋含量高，色泽透亮，适合做甜品、水饺、面条、馄饨等各类食品，表面色泽光滑透亮，组织细腻。公司专用包装，包装严实，不用担心撒漏，网上下单也很方便，在家就能直接做甜品了。

② 酸奶舒芙蕾

取两个鸡蛋，先分离蛋清蛋黄。蛋黄内加入30g酸奶，将150g低粉过筛后加入，拌匀。30g细砂糖分三次加入蛋清，打发至提起打蛋器有小小弯钩。取一勺的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。拌匀后倒回剩余蛋白霜进行翻拌。平底锅用油刷刷上玉米油，开小火，先舀一勺进锅，再在表面叠加一勺。盖上锅盖单面煎2分钟，翻面同理，出锅后淋上酸奶即可，也可以加些水果。

怎么样，是不是没有想象中的难呢？这道甜品中酸奶的作用十分关键，酸奶的口感和品质直接影响了舒芙蕾的口感。

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蒙牛的这一款纯甄酸牛奶，用来做舒芙蕾就十分合适。来自蒙牛牧场严选优质奶源，进口丹麦菌种发酵，酸奶品质有保障。采用100%纯正生牛乳，用更多时间，更少人工干预，让牛乳自然慢发酵，奶味足，给你酸奶本来的味道，如此自然的奶味和舒芙蕾简直就是绝配。经过巴氏杀菌热处理，常温储存，直接饮用或者用来做甜品都很方便。

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好了，以上就是小编今天的全部内容了，想吃甜品再也不用求人，自己就能动手做，比外面做的更健康，操作起来也不会很复杂，你都get了吗？