肥嫩多汁，海参竟然还有这样的花式吃法

海参，是世界是八大珍品之一，不仅是很珍贵的食材，同时也是名贵的药材。古籍《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

随着生活水平的提高，海参已不再是遥不可及的美味。那么丑萌丑萌的海参，它的吃法你知晓吗？不是很清楚的话，那就看看吃货菌的分享呀！

能够保留食物最多营养成分的做法，蒸煮肯定是首选的方式，而且这个方法也特别适合慵懒星人哦！简单的清洗过后将海参进行蒸煮，出锅够淋上浓稠的酱汁，别看着简单，浓稠的酱汁混着Q弹的海参在齿间碰撞，太美好了！

双参堂蒸食海参

双参堂家的蒸食海参，产地北纬39度的大连深海区域，每一只海参都在自然洁净的海域环境中成长，肉质鲜厚、软弹肥美。采用低温冷蒸技术改变了海参口感变软的问题，使海参口感更加Q弹，吃起来有嚼劲，好似一只超级可口的天然果冻，让吃货们欲罢不能。

养胃的人要喝小米粥，但吃货菌觉得小米粥真的清淡的不行，但如果加入营养丰富，温补的海参，那口感就不一样了！

双参堂淡干海参

双参堂家的的淡干海参生长在纯净无污染的北纬39度天然海域，吃起来更让人放心哦 ！海参呈现深黑色或者黑棕色，色泽纯正，肉质饱满，参刺粗壮，腹足有力，吃在嘴里口感炸裂。泡发后的海参，参体肥厚，亲手可感的韧性，用来煮粥美味又营养。

凉拌这种快手菜，不仅入味爽口，做法还特别简单，深得吃货菌的喜爱。将Q弹的海参切成一片一片的，再加入调味料，这样拌吃出来的海参，口感特别的好吃，总叫人念念不忘。

锦食岛大连海参干

好海出好参，在常年寒冷平均水温12°，平均水深30米的长兴岛，非常适合海参成长。锦食岛家的野生淡干海参，15倍以上的超高泡发率，大到让你惊讶。参刺粗壮、参体劲道Q弹，而海参的内筋白净结实，切成一片一片的，凉拌后的口感特别爽口！

滑嫩蛋羹的美味就不要吃货菌再多说了吧，如果再加上柔韧爽弹的海参，尝在嘴里，唇齿之间更觉美妙。

孟宇大连淡干海参干

产自大连天然的海洋牧场，漫长的生长周期，积累了丰富的营养。捕捞后用古法人工晾晒，呈现出纯正的黑褐色，这款淡干海参的干度很纯，硬度堪比石头，拿在手里就能闻到淡淡的海鲜味，腹部足管密集有力，参体饱满Q弹，跟嫩滑的蛋羹一起，再适合不过了！

柔韧Q弹的海参加入各式材料炖汤也是很不错的方式，海参被鲜香浓郁的汤汁包裹其中，咬一口海参，喝一口鲜汤，一口一口根本不想停下来！

参福元大连野生海参

三十年的卖参老店，捕捞生长在长岛海域野生六七年的成熟海参，参刺是挺拔筋道的，摸上去手感QQ的。内筋白皙粗壮，内壁厚实，煮熟后一口咬下，那弹牙爽口的感觉，根本停不下来。