低调却深藏惊喜，平凡又美好

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||| 麦香奶酪面包 |||

第一眼看到它的时候，并不觉得它有如此惊艳，但是深入接触之后，麦香的芬芳，奶酪的余味悠长，轻轻掰开手中面包，奶酪缓缓露出，一口咬下，还带着葡萄干的田园气息，仿佛置身于异国。

1.先把高筋面粉，水，全麦面粉，干酵母粉，葡萄干，奶油奶酪，盐，蜂蜜按照先液体后固体的顺序将全部材料放入面杠，搅拌揉面。搅拌揉面出薄膜后再放入葡萄干和燕麦片搅拌均匀，然后常温进行一次发酵约40分钟，面团变大至2-2.5倍大小。

奇亚籽混合燕麦

2.第一次发酵完成后，按压排气，进行分切200g/个，大概能分4-5个。然后整圆，盖上保鲜膜松弛30分钟。面团用手稍稍向左右按开，呈椭圆形。

3.切出一小块软化好的奶油奶酪，用双手轻轻把奶油奶酪按进去面团内。把面团向上折起1/3，包着奶油奶酪，同时两边收紧，另外一边向下折叠，包好收口。揉成橄榄型，进行第二次发酵约50分钟，面包发至2倍大小。

安佳奶油奶酪乳

4.在发酵好的面包上轻轻撒粉，用刀片划口。烤箱预热上火190度，下火150度，结束后把面包放中层，烘烤时间约15～18分钟就搞定！

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||| 海鲜粥 |||

朋友们听到海鲜粥，也许并不会有什么特别的反应，觉得这只是一碗粥而已。但是小编敢打包票，只要你把这碗粥让朋友们尝一口，完全就会爱上这款低调美味的粥！

1.花蛤买回来先洗干净，然后用一杯清水加半勺盐浸泡1个小时。

2.虾子去头开背去虾线，用料酒抓一下。虾头我拿去炸了虾油

鲜基围虾

3.把冬菜切碎，生姜切片，香菜切碎备用

4.在差不多熬好的白粥里放入炸过的虾头和干瑶柱还有姜片，加盖熬煮10分钟，大火煮至粥沸腾状，放入花蛤煮至半开口，再放入虾。全程大火，要沸腾的感觉

5.虾都变色以后放入冬菜拌匀，再煮一小会儿就可以啦，最后撒入香菜。按照自己的口味调入白胡椒~

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||| 南瓜年糕 |||

把南瓜和年糕任何一样单独拎出来讨论，都会觉得并没有什么特别的，完全想象不到会有什么惊艳的感觉，但是把它们结合在一起，南瓜的香甜和年糕的软糯绝对会给你不一样的完美体验！

1.先把南瓜洗净去皮、去籽，切块蒸至软烂，然后把南瓜泥倒入搅拌盆，筛入糯米粉、泡打粉、糖粉，混合均匀

2.把牛奶、香草精、全蛋液与植物油混合，分次加入南瓜泥混合物，搅拌均匀，呈现可流动的粘稠液体状就可以了~

脱脂纯牛奶

2.模具表面涂少许黄油，倒入面糊，表面撒上少许熟咸蛋黄碎，烤箱预热，200度45分钟

这些简单的组合，简单的食物，却给你不简单的感觉和惊喜，平凡又美好~