【磷虾肉包】快来看看吧！

【南极磷虾肉包】

拍摄/制作：演堃

食材明细：

面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水适量、磷虾肉泥160克、猪肉泥20克、香芹一把、盐两勺、十三香10克、蚝油两勺、生抽两勺、白醋一勺、花生油两勺、鸡精5克；

做法步骤：

1、面粉加入酵母和白糖

2、倒入适量温水揉成面团，多揉一会，揉光滑

3、然后发酵至两倍大，直至蜂窝结构明显

4、磷虾肉泥缓好解冻备用，香芹切成小碎段

5、然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面

6、加入所有的辅料，搅拌均匀至上浆

7、将发酵好的面团分成大小均匀并按扁，然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮

8、包入馅料

9、按照自己的喜好包成包子即可

10、蒸锅做水，放入包子，大火烧开上汽之后转小火20分钟即可

美味的【磷虾肉包】做好了！

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