舌尖上的农家味，三大美食告诉你

如今高品质的生活不缺大鱼大肉，而农家美味却成为了餐桌上的珍馐，独特的农家美食不仅能让人倍感家的温暖，而且还能勾起童年的记忆。

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诱人腊味

提起农家味道，脑海中第一个想到的就是各种腊味了。对于大多数的广东人来说，腊肠、腊肉等美食是餐桌上不可缺少的，并且还带有浓浓的广式风味，毕竟，每一种腊味美食都承重了广东人满满的记忆呀。

其实在生活中，无论是腊肠还是腊肉，吃法都是多种多样的，这些美食不仅可以用来炒着吃，而且还能制作出独具特色的煲仔饭，吃在嘴里肥瘦均匀，并且甜咸适中，细细咀嚼后唇齿留香，美味得妙不可言。

皇上皇佳福腊肠300g

皇上皇佳福腊肠精选肥瘦均匀的猪肉，经太阳能烘干制作而成，所以无论是从颜色上还是质感上来说，都是很诱人的。蒸熟之后切成一片一片，吃在嘴里腊香四溢，还带有微醺的酒香，甜度也是刚刚好的，吃完之后令人难以忘怀。

皇上皇 广式五花腊肉500g*2

皇上皇广式五花腊肉精选优质的五花肉制作，肥瘦相间，令人充满了食欲。与其他腊肉不同的是，此款腊肠是非烟熏制作的，还加入了糖酒，因此有着很浓郁的广味。吃一口在嘴里，感受到肉质非常紧实，嚼起来更是肥而不腻，它咸甜适中的滋味总是能令人百吃不厌。

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鲜香笋干

想要品尝地道的农家味，怎么能少了各种各样的干货呢？其中笋干就是特别有滋味的。采用了优质的鲜笋制作而成，让其鲜嫩的口感在泡开之后，就能在唇齿间绽放开来，一口下去很有记忆中的家乡味道。

农家自制的笋干是很有特色的，不仅可以用来清炒，而且还能用来炖汤，让笋干原有的鲜香滋味都释放出来了。每一口都让人意犹未尽，尤其是在冬天的时候，吃起来暖暖的，让人感觉到很幸福。

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精心挑选优质鲜嫩的竹笋为原材，纯手工无添加的晒制之后，每一片笋都很宽，节体更是丰富，泡开之后之感就变得很厚了，当然吃在嘴里依旧保持着竹笋原有的脆嫩口感，用来煲汤，鲜香的滋味也能全部释放在了汤中。

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无硫的野生嫩竹笋营养丰富，上面还有渗出来的白色结晶体，闻起来带有自然的清香味道。当然在制作美食之前还要泡发开来才行，泡发之后的竹笋肥厚鲜嫩，在嘴里细细地嚼起来很脆爽可口。

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咸香腊鱼

而在湖北等地方，想要尝到农家美食，那就一定不能错过各种咸香的腊鱼了。作为本地人来说，每年冬天的时候，很多地方都会制作腊鱼，就连空气中闻起来都带有腊鱼的香味，让人的口水不禁在嘴里弥漫开来了。

腌制好的腊鱼块看起来就令人很有食欲，制作好之后，晶莹剔透的样子，放在嘴里满满的都是咸香感，用来下饭也是很过瘾的，怎么吃都不会感觉到腻，还极具地道的家乡风味。

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手工腌制的农家腊鱼，经过去头去尾、日晒风干之后，拥有着满满阳光的味道，咸香的味道从舌尖蔓延开来，还带有鱼原本的鲜味，吃在嘴里鱼肉也是很劲道爽口的，细细品味一番还别有香醇的美味。

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古法腌制的腊鱼闻起来就特别香，鱼的中段不仅肉质肥美，而且刺也是很少的。在制作的时候浸泡去咸味，嚼起来咸香诱人，用来煲汤更是可以让咸香味释放在汤里面，喝起来鲜美清甜。