以茶待客有礼貌，但这些关于茶的“潜规则”你肯定不知道！

作为礼仪之邦，每逢过年过节，欢迎宾客时我们都习惯以茶待客。

然而，说到关于茶的礼仪，你知道茶也有“暗语”吗？

一：“酒满敬人，茶满欺人”

因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

二：“先尊后卑，先老后少”

到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时，要有回敬反应：

喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

三：“先客后主，司炉最末”

在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。

四：“强宾压主，响杯檫盘”

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。

五：“喝茶皱眉，表示弃嫌”

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。

六：“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”

主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，本地有头冲脚惜(闽南语)，二冲茶叶之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

七：“新客换茶”

宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。

八：“暗下逐客令”

本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

当然，在现代生活中，我们并不需要完全遵守这些礼仪。但无论作为主人还是宾客，都应该充分了解。

而在接待客人的时候，你会认真选择待客的茶叶吗？也许对于大多数不懂得品味茶香的人来说，并不能识别茶叶的好坏。

所以有时，比茶叶更重要的可能是待客用的杯子。

相较于茶叶茶香，杯子不仅视觉上更加直观，作为入手的实物，触感也更让人觉得实在。

但作为普通家庭的我们，一般不会在家里准备那么多专门的陶瓷茶具，不仅仅是因为贵且需要空间放置。而且在宴请宾客时，“熊孩子”始终是这些易碎品的天敌。

所以一次性杯子变成了大多数家庭的选择，那么，什么样的一次性杯子才是最合适的呢？

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