新年聚餐拒油烟，快手烹一桌团年好饭

年假将至，心情也是雀跃无比。随着腊月的到来，操办年货的氛围是越来越浓，按中国传统，一桌团圆饭是新年里最浓重的仪式，加上亲朋好友相互上门拜年，三十到初六，几乎天天都是宴席，所以食材是准备的最充分的。

过年办宴席，需要各式精品菜肴的压阵，也是婆婆妈妈们展现厨艺、辛苦忙碌的时候。蒸煮煎炸各式菜肴，忙完一桌菜，往往需要很久的时间。今年不如亲自下厨，厨具给力，用起来手下生风，就能快速搞定团年大宴。

想让妹子搭手，她来一句，在你这下厨，你知道我脸上涂了多少钱的保养品吗？哎，现在的女子怎么这么娇贵，痛下决心让自己不再当个孤独的黄脸婆，虽然无法拥有梦想中的开放式大厨房，但新年伊始，拒油烟还是可行的。

★★无油烟不粘锅★★

原来听人说炒锅要重一点的才好，结果做菜时每次盛菜端起来都很吃力，洗锅时也常要钢丝球上阵才能擦干净。作为使用频繁的炒锅，品质要看材质和厚度，而不是重量，最重要的是聚热，还要不粘锅，轻巧无油烟。

炊尚（CateringValue） 炊尚韩国麦饭石炒锅32cm无油烟不粘锅电磁炉通用

家用平底炒菜锅，电磁炉、明火通用。采用复合导磁底均匀导热，锁住营养，强力三层不粘涂层，经测试可达70万次耐磨，爆炒无忧，炒菜快速还能减少炒菜食用油量，避免粘锅焦糊产生致癌物。洗锅也仅需七秒。

苏泊尔不粘炒锅32CM 燃气煤气电磁炉通用NC32F4

不锈钢盖无油烟不粘锅，聚能环锅底，中小火烹饪可达大火效果，节能环保。内壁添加矿物粉不粘层，坚硬耐磨，持久不粘性能，无油烟不焦糊。加厚锅边，汤汁顺畅出锅不滴落。Y型硅胶防烫手柄，握感舒适轻松。

★★大吸力吸油烟机★★

厨房拒油烟，除了减少油烟生成，也得有给力的油烟机。我当然是从尖端品牌中挑选合适的。内部硬件好的寿命才长，排烟顺畅也不会产生噪音，最重要的是吸力够强，其次再考虑易清洁打理，至于美观，那是必须的。

老板（Robam）大吸力 免拆洗触控侧吸式抽油烟机CXW-200-27A3

老板欧式烟灶套餐，顶吸式大吸力油烟机，强劲风压，速吸速排，排烟顺畅无噪音。不锈钢旋风油网，一抹即净，易于清洁。钢化黑玻璃触控面板，延时关机，消灭残留油烟。内置京东云芯片，手机APP远程操控。

华帝（VATTI）大吸力 高频自动洗 20立方米瞬吸 侧吸式抽油烟机 CXW-238-i11083

华帝侧吸式油烟机，每分钟20立米的瞬时大吸力，相当于一两分钟内将室内空气换了一遍，自动隔烟屏立体挡烟，防止油烟向上逃逸，加大加宽风轮，排烟无畅。灵动触控面板，延时关机，可一键开启高频自动清洗功能。

★★大火力燃气灶★★

妈妈再三叮嘱：火候对于一道美味的菜肴来说也是一个至关重要的关键，对吃比较挑剔的人在家里自己做饭，都会选择使用煤气或者天然气的燃气灶做菜，那是因为燃气灶大火力，火候到位，会激发出食物的原始的香味与滋味，再与调料勾勒出既香又美味的味道。

苏泊尔(SUPOR)钢化玻璃燃气灶具 双灶嵌入式 煤气灶台式 台嵌两用 JZT-QB506天然气

这款苏泊尔嵌入式燃气灶，也是一款台嵌两用灶，拥有4.0KW的火力，点火即燃，可以随心爆炒更有劲，采用黄铜火盖，具有耐高温，不变形，不腐蚀的好品质，三档火力调节，大火够猛，小火够稳，还采用了热电偶熄火保护，可以快速切断气源，煤气不泄露，让厨房生活更安全。

美的（Midea）嵌入式双灶大火力 经典燃气灶具(天然气) JZT-Q360B

这款美的嵌入式燃气灶，4.0kw的火力，采用了五档火力调节设计，爆炒，快炒，煎煮，煲汤，保温都不在话下，选用精铜火盖，可以耐高温，不变形，抗腐蚀，热电偶熄火保护装置，遇到汤汁外溢时，自动切断气源，更安全，面板是钢化玻璃，不沾油污更易清洁。

★★无油烟烧烤炉★★

亨博（hengbo）电烧烤炉家用无烟电烤盘烤肉锅烤串机烧烤架 548A

每次聚会，不管是冬季还是夏季，南方人还是北方人，都对各种风味烧烤乐此不疲，的确，烧烤不单是男女老少都喜爱的美味，更能让人现场展示厨艺，火热气氛 。无油烟烧烤炉，不用再去大排档，在家就能烤串儿。铁板烧烤肉机，加厚铝合金阶梯型防溅深盘，安全卫生防止烫伤，内部杜邦不粘层，耐磨不粘、无油烟。 智能控温，高温不超260度，锅底镜面反射聚能，三重热旋加热，让食物营养全面释放，节能省电。

亨博（hengbo）烧烤炉电烤盘超大无烟电烤炉 家用烧烤架烤肉机HB-480

韩式烧烤炉，可双层同时烤，也可利用烤盘，上煎下烤，方便灵活。烤盘、接油盘都有不粘涂层，无烟不粘，且环保耐用，分体式设计拆洗容易 。不锈钢发热管加智能恒温技术，热度均匀升温快，高效即享美味烧烤。

★★用健康干净水★★

妈妈告诫道：做饭炒菜，放健康好水是关键，使用净水器过滤后的水，无异味异色，也改善了水质的口感，做出来的饭菜也是非常的香甜可口。一开始自己还总是疑惑不已，水就真的那么重要吗？照着妈妈的方法使用了净水器之后，果真如此，厨艺又被大家称赞进步了好几层楼。

史密斯(A.O.Smith)家用净水器 储水型专利反渗透滤芯寿命3年 低废水1:1 净水机 SR50-D3

干净的水需要一个过滤的过程，此款美的水龙头净水器，采用的是升级第三代滤芯，免冲洗，可以吸附高达百分之96的余氯，通过层层过滤，净化水质 ，改善口感 让做菜更美味，大容量出水量也大，可以快速的冲走蔬菜里残留的泥沙。

美的（Midea）家用净水器 高效反渗透RO膜 3年寿命1:1低废水5级过滤双出水 净水机 MRC1583A-50G(升级版)

此款美的五级超过滤净水机，采用进口超滤膜，保留了水里的矿物质成分，为人体补充微量元素，还有无废水，不用电的功能，经济耐用的同时还节能省钱，采用无外置水桶设计，无罐纤薄，可以节省空间，好水做菜更美味。

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