文艺青年觅食指南：如何把普通的食物吃出文艺气息

精致的生活与粗糙的生活之间差的是一个仪式感的距离，仪式感生出敬畏心，敬畏心让生活的处处成为独一无二的风景。就拿吃这件事来说吧，倘若能把平常的食材吃出与众不同，吃出气质，不管是谁看了，都会感叹：这人好特别好有逼格好会生活。

就拿腌菜来说吧，腌菜，听起来就不如松露牛排那样梦幻带感，尤其是辣萝卜酸豆角这些特别接地气的食物，人们一听到这俩的名字首先想象出的就是一室清风的日子。

但是，别拿辣萝卜不当回事，当吃辣萝卜的时候配上红酒，再来一首Leonard Cohen的歌，能没有逼格吗？还是一室清风般的贫穷吗？或者，以冰镇的方式打开辣萝卜，看着辣萝卜上冒着的寒气，丝丝缕缕都是质感。

人们普遍认为接地气的食物还有热干面，也对，现在四五块钱一碗的面条真的可以说是地气本气了。

请在吃热干面之前，将面条顺着一个方向摆盘，放在瓷盘里，再来一把叉子，感觉如何？是不是气质瞬间上了不止一个level？

番茄炒蛋作为中国家庭里最常见的菜，也是能吃出文艺气质的。

在做番茄炒鸡蛋之前需要准备一颗圆椒，将圆椒洗净后在三分之二处切开，掏去籽之后把番茄炒鸡蛋倒入圆椒中，摆盘，价格滤镜再放到朋友圈，不可不说是红了番茄，绿了圆椒。

馒头这种寡淡的食物要如何才能吃出高端大气上档次的感觉呢？首先，请给白馒头找一个好朋友，最好是找芝麻酱，并且用芝麻酱在馒头上画一个笑脸或是一个爱心，分分钟小清新给你看。

辣条，是父母心中垃圾食品的头号选手，但是好好修饰一番，辣条也是能惊艳父母的眼睛的。

比如说，先铺上几片生菜叶子在盘子里，然后倒入辣条，再加一两块西红柿。完美。

总之，有心人的生活就连边边角角都是赏心悦目的脚注。