你知道吗？猕猴竟然爱吃的是这种桃子！

李时珍在《本草纲目》中曾记载过“其形像梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”猕猴桃的名称盖由此而来。亦有说法是因为猕猴桃果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃

猕猴

猕猴桃，别名阳桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一种新兴水果，原产我国。早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于它的记载。其名字和引种栽培，始见于唐代诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”

1899年，英国一家著名花卉种苗公司派出的园艺学家威尔逊在湖北的西部引种植物时，很快注意到这种花丛美丽、果实味美的果树，并迅速将它引种到英国和美国。但未能把它转化成一种商业果品，猕猴桃只是一种受欢迎的观赏植物。

猕猴桃花

后来由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振，而后被西方人称作为奇异果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓，香蕉，菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄糖酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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