午茶甜点要走心,AKOKO曲奇来助兴
- 食荟君
- 2018-11-29 12:48
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下午茶是一种解压和放松心情的休闲方式,除了好吃以外,当然还要好看,这样才能让疲惫的内心瞬间变好。而曲奇作为下午茶作为百搭食品,不仅拥有酥化绵柔的口感,更是有着百变的造型。
而今天小编所要测评的AKOKO云顶小花曲奇,甄选全球进口原料,以轻柔工艺制作而成,不仅口感酥化松脆,外表还如花朵般精致,让人看了食欲满满!
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品牌故事
创立于2016年的AKOKO,是我国新兴的零食烘焙品牌。据说它的名字有一个故事哦!在一个叫AKOKO的烘焙王国中,名叫KOKO的兔子想要做一款颜值和口感并存的曲奇,而擅长于喷绘各种幸福配方的Aman大象,听完它的想法后,决定与它一起完成。它们经过180多天的不断调整配方,终于做出了健康无添加的曲奇,凭借松化酥脆的口感,成为人们心中的国民烘焙品牌。
评分:★★★★★
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包装设计
受欢迎的美食除了美味的口感外,自然少不了高颜值的包装。看云顶小花曲奇采用规整圆形铁盒包装,盒身以魔幻暗黑色呈现,搭配两端紫红色的树藤,有种被包裹在梦境般的感觉。而右下角的南瓜车和兔子图案,搭配灵动的蝴蝶,为整体增添一丝俏皮气氛。吃完曲奇后,将它清洗一下,可秒变储物盒哦。
评分:★★★★★
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物流保护
大家都知道曲奇是十分酥化、很容易碎,若经长时间的运输很容易造成损坏,为了防止这一现象的发生,曲奇都是采用手工装罐处理,每个都排列紧密,加上盒身外部的气泡柱,大大减少运输过程中的颠簸损坏。同时,它还外配有冷媒保温袋和加厚泡沫箱的双重保护,让它送到顾客手上时,依旧是精致的小花花哦。
此外,AKOKO还承诺:在正常运输过程中,如果曲奇的损坏率超过50%,则会为你重发一盒哦。
评分:★★★★★
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原料工艺
拥有“国民烘焙品牌”之称的AKOKO,在原料上自然不能马虎。甄选法国总统黄油、香港美玫面粉,配上法芙娜可可粉、阿拉比卡咖啡豆、泰国金枕头榴莲等,没有添加任何泡打粉、香精、防腐剂等化学原料,所以质量上是十分有保障的。
而制作上,云顶小花曲奇采用独特轻柔工艺处理,也就是在打发黄油过程中,通过打蛋器是不断充入空气,令裱出来的花型更为精致立体;且加上热风旋转炉的辅助,使每个曲奇受热均匀,因此口感也更为酥化哦。
此外,说到它的裱花造型,可是由AKOKO研发团队专门设计的,耗时两个多月才创造出来,立体、流畅的理想花型,堪称艺术品哦。
评分:★★★★★
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口感味道
那事不宜迟,小编就来亲测一下,由于选择的是三拼款的,所以一盒便有牛油、咖啡、抹茶三种口味哦。首先尝尝牛油味的,它入口绵柔酥化,吃起来没有任何颗粒感,不仅顺滑,且微甜的口感让人怎么吃都不觉得腻。
而由法芙娜可可粉制作的咖啡味,它虽没有牛油味的顺滑,但吃起来依旧酥化,还有绵长的醇香口感,若是配上一杯牛奶、咖啡就再适合不过了。
如果你是一名抹茶控,那抹茶味的就不容错过了。虽采用日式抹茶粉制作,但吃起来没有任何苦涩感,而是醇和微甜的,还伴有淡淡茶香。且吃完后,口中还有一丝回甘,十分特别。除了以上介绍的三种口味外,它还有榴莲味哦,喜欢重口味的你不妨尝试一下。
评分:★★★★★
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综合评分
综合评分:★★★★★
总的来说,AKOKO云顶小花曲奇以精美铁盒包装,表面暗黑色系背景加上梦幻的蓝瓜车,看起来十分可爱,更何况吃完之后,还可将它当做储物盒,所以是无可挑剔的。至于其他方面,无论是原料还是口感,都深得小编喜爱,且多种口味的选择,满足不同吃货选择,所以通通五颗星,总的评分也是五颗星跑不了。
整天处于沉闷的办公室之中,不妨借着下午茶,让自己疲惫的内心放松一下。而AKOKO云顶小花曲奇口感酥化,无论是搭配牛奶还是咖啡,都十分适合。
AKOKO云顶小花曲奇