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老了也要有好茶喝:钱要存,茶更要存!

  • 闽景印象旗舰店
  • 2023-09-14 10:19
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摘要:有这样一句玩笑话:“你为什么不是富二代,我只想回你一句话,那是因为当年我爸没有存茶!”虽说故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。在茶叶界,玩存茶的都是大咖

有这样一句玩笑话:“你为什么不是富二代,我只想回你一句话,那是因为当年我爸没有存茶!”

虽说故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。在茶叶界,玩存茶的都是大咖。随着茶叶的制作工艺不断改进,每个阶段的茶都有自己的特点,这就使得当时的茶成为如今的一泡难求。

而有机会能收藏到其中的一两款,且不说这些茶的历史见证价值,其品饮价值更是难以预估,家里能有这些“大宝贝”的茶友,还算不上是“大咖”吗?

趁着年轻,有经历,有故事,存下茶叶,也许在未来的某个日子,能为自己带来感动的回味。

存下的是茶叶发展的故事

茶叶也在人类进步的长河中,从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看,每一款茶都会给人不同的惊喜。

有了这些收藏起来的茶叶,可以同一种茶的不同年份、不同工艺放在一起做评饮,也是茶人学习的一部分。所以要越早开始存茶,以后能够品茶的标准就越丰富。

用茶叶交友,品尝不同的味道

如果说茶友的圈子有多少,那真是数不胜数。爱好泡茶工艺的茶友聚在一起,有冲泡手法技巧上的学习;爱玩紫砂的茶友聚在一起,有各种壶型、大师手工艺术的展示;而爱存茶的茶友聚在一起,则有一种茶叶岁月的见证。

分享着自己的存茶故事,分享一些关于茶叶的收藏知识,一边品饮着每个人珍藏的好茶,一边交流自己对存茶的深情,这一场面,也算是茶友们存茶的一种情感上的“财富”吧?

让茶叶,与岁月重新转化

越陈越香”的茶,需要的是时间的帮助。比如普洱茶经过人工的加速发酵,喝起来确实是醇厚浓香的,但若后期有机会“非人为”的发酵,茶叶的味道会变得温和,喝起来更鲜,更舒服。

老茶在茶叶市场上的需求也是与日剧增

具体存下的茶叶有好?给予茶叶自身转化之后是什么味道?可能只有真正存过好茶,喝过存茶的人才夸得上来,所以为了未来有机会能品出茶叶更原始的滋味,开始存茶吧!

为了老了也有好茶可以喝等我们不在年轻,就寻一方小院,摆一方茶席,邀请三五老友,拿上曾经存下的味道,再叙叙旧日的时光。可以与爱人尝尝当年的味道,回想曾经的甜蜜;与儿孙共品当年的纯香,给他们讲讲过去的故事。安详的晚年,树下乘凉,用老茶的品质,保证自己的身体健康。正如闽景印象茶铺13年的陈年老铁,传承了闽景印象几代老制茶师的工艺,一碗茶汤,一番畅聊。从烘焙冷藏密封最后中,经过年岁的沉淀,时间的洗礼,茶汤顺着喉咙滑落,淡淡的蜜味鲜味萦绕于唇齿之间,让人难忘.....

一生的心事,已得一人一书一茶来解月亮还是当年的月亮,茶也仍是当年的茶,你却已不是当年的自己。但在莹莹月光下,还可以从茶里品出丝丝回忆,点点甜蜜。趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。希望未来的某个日子,你能拿出一饼茶叶,想起这篇文章,存下了美好的味道。你存的那饼茶有什么故事呢?存了多久呢?