喝酒后又饥又渴，到底是怎么回事？

很多人在喝酒后都会有这样的感受，喝完酒之后特别饥渴，尤其是第二天醒来的时候，这种感觉自然并不好受。那么，到底是什么导致了饥渴的后果呢？其中的奥秘我们接着往下看：

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越喝越饿

如果能穿越到水浒那样的年代，不知道酒友们是不是跟酒事一样，想要大口喝酒，大块吃肉，过一把英雄豪杰的瘾。

说到大口喝酒，大块吃肉，那么，你有没有这种感觉。喝酒的时候，确实胃口比平时好，有种根本停（jiu）不（shi）下（zhang）来（pang）的节奏！而且，还有些人醒酒后会特别饿，到处找东西吃！这是为何？

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酒精的消化分解

我们都知道，酒精的碳水化合物含量低且不含脂肪。不过，也正是酒精这种有别于其他的热量存在形式令酒在机体中的消化过程有别于其他食物。一般而言，我们的机体会第一时间分解所摄入的酒精，接着才会分解糖分、碳水化合物、脂肪等物质。因此，在空腹饮酒或饮酒过量的状况下，机体就会优先分解酒精，这也是我们机体的一个自我保护功能。不过，最先分解酒精导致的结果就是神经会向你的大脑传送“没有食物在消化”这条信息，大脑相应地就会发出反馈，让我们的身体产生对高热量食物的欲望。

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下丘脑被“灌晕”

酒精能麻痹下丘脑。酒精会暂时麻痹我们部分大脑，让人觉得饿和亢奋，还会引发尿意。而这一系列活动都由我们的下丘脑控制，其位于脑干之上，调节机体的一切活动，从性冲动到体温再到食欲等等。因此，当下丘脑处于暂时麻痹状态时，我们对食物的欲望也就不可自持了。

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越喝越渴

人们饮酒后，往往会感到口渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水分暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。所以，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。

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哪些酒更容易导致脱水？

根据2010年发表于《酒精与酒精中毒》期刊的一篇文章，酒精含量对于脱水状态的影响至关重要，一般来说，酒精度低于2%的饮料并不会导致任何脱水症状，而酒精度一旦高于4%就会引起利尿作用。因此，含有大量水分、同时酒精度较低的酒比较不容易导致脱水，而高酒精度的烈酒如龙舌兰（Tequila）等则刚好相反。

此外，颜色较深的酒，如苏格兰威士忌（Scotch）和红葡萄酒，含有一种叫做Congeners（有效杂质）的物质，这种物质在酒精发酵过程中产生，含量越高则越容易引起宿醉。换句话说，红葡萄酒虽然酒精度含量较低，但是相比伏特加（Vodka）等无色的烈酒更容易导致酒后的宿醉症状。

如何“预防”饥渴？

无论是啤酒、葡萄酒还是白酒，它们含有的酒精都会导致酒后的“饥渴”状态。如果要尽量降低酒精带来的饥渴感，最好做到以下几点：

a.饮酒后宜多喝水，从健康的角度来看，加速酒精尽快排除体外才是正确的醒酒方式。

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b.饮酒不宜过量，每个人的酒量不同，因此我们首先要知道自己的酒量到底如何。

c.饮酒前宜吃点高蛋白食物，高蛋白食物能长时间维持我们机体的热量需求。

温馨提示：少喝酒，喝好酒！