各式美味咖啡做法大起底！快来看看你钟爱哪一种？

卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被这些咖啡名称弄得有点晕？其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，一起来了解下吧，肯定能找到最合自己口味的那一杯啦！

Espresso（意式浓缩咖啡）

源于意大利语，有“立即为你煮”的意思，简称“快”！因为浓缩咖啡制作好之后要立即送到客户那去。而浓缩咖啡就是利用高压，让沸水蒸汽在短短的几秒内迅速通过咖啡粉，大约可以得到1/4盎司的咖啡，味道苦而香。

Macchiato（玛奇朵）

原为意大利文，翻译为“玛奇雅朵”但我们已经习惯称之为“玛奇朵”。玛奇朵是在浓咖啡上加上一层热奶泡，用以保护咖啡温度，而奶泡的香甜润滑正好可以冲淡浓咖啡的苦涩，所以如果既无法舍弃咖啡的味道，也无法放弃甜味的你，可以试试玛奇朵。

Americano（美式咖啡）

美式咖啡有两种制作方法：①使用滴滤式咖啡壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡；②在意式浓缩咖啡中加入大量的水制成。由于加入大量的水，所以口味比较淡，但是一般萃取的时间比较长，所以咖啡因的含量很高。

Latte（拿铁咖啡）

拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合。拿铁咖啡的做法也是非常简单的，只需在刚做好的意式浓缩咖啡中加入沸腾的牛奶即可。而牛奶加入多少，全看个人口味。

Cappuccino（卡布奇诺）

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一奶泡的结合。卡布奇诺又分为湿卡布奇诺和干卡布奇诺，湿卡布奇诺是指牛奶多、奶泡少的做法，奶香盖过了咖啡味，所以口味也比较清淡。干卡布奇诺则是指牛奶少、奶泡多的做法，所以咖啡味比较重一点。

Macho（摩卡咖啡）

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，它的历史可以追溯到咖啡的起源，得名于著名的摩卡港。 摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，是意式拿铁咖啡的变种。

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按照自己钟爱的口味，给自己制作一杯咖啡吧！

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