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茶叶不耐泡究竟是不是因为茶品质不好?

  • 久联陶瓷厨具旗舰店
  • 2023-09-06 00:19
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摘要:端坐在茶桌前,打算充满仪式感的泡杯茶喝喝。投入了适当的茶叶,再冲泡。可是冲泡个五泡左右就没味道了,真的,有点点心疼茶叶和短暂的享受。不知道茶友们你们会不会和有和

端坐在茶桌前,打算充满仪式感的泡杯茶喝喝。投入了适当的茶叶,再冲泡。可是冲泡个五泡左右就没味道了,真的,有点点心疼茶叶和短暂的享受。不知道茶友们你们会不会和有和我一样的。

茶叶冲泡5次左右已经是正常的了,有的甚至只能冲泡3次,那想来都觉得有点点心疼,不过也有一些可以冲泡10次以上还有不错滋味的,目前我喝过的茶里面,小青柑是我喜欢的味道里又可以冲泡多次还味道很好的。

为什么有的茶叶不耐泡呢,这是因为什么?越耐泡的茶是不是就证明它的品质很好呢?我了解了一下,总结了三大点因素关系。

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1、 原料

按茶树品种来说,乔木茶由于根系发达,能吸收深层的土壤养分,相对就会耐泡一些。

而茶树年龄更老的茶更加耐泡,这也是很多喝茶的人追捧古茶树的原因之一。

茶树的生长环境也决定了它是否耐泡,茶树周边生态环境好的产出的茶叶会相对更耐泡一些。

叶片一定成熟度后采摘的茶叶也会更耐泡。过嫩过老都会寡淡。

2、 工艺

揉捻程度不够或者过重都无法耐泡,这就要求揉捻一定要适当把握轻重度。

3、 泡茶方法

泡茶时间过长温度高,就会使的茶的味道很快就浸出了。如果是泡非紧压茶我们就可以用85℃左右的水润茶,让茶叶舒展7成左右就可以。

所以,茶叶耐泡与否和茶的品质不完全对等,判断茶好坏有很多方面。

如何避免在泡茶以后还保持愉悦的心呢,这时候,一套好的茶具的作用就显现出来了。这套空谷幽兰茶具,白瓷和粉彩以及雕刻相结合,清丽俏皮。白瓷可以凸显茶色,茶具大小适宜,手绘的粉彩和雕刻凸显了质感,增强了花面的生动程度,喝完了茶,坐着细细欣赏茶具上彩蝶追逐恋上花的样子,展开想象,自己创造一个属于春天的故事。