用微波炉就能做的鳗鱼芝士双菇盏，让你变身优雅大厨！

这道鳗鱼香菇盏制作简单，而且没有油烟哦~健康的同时也非常美味！

拿起一颗香菇盏咬一口，鳗鱼的丰腴和香菇的鲜美在嘴里融合，吃起来真是回味无穷，原本因为寒冬而丧失的活力全部又再度出现了~！ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

材料：鳗天下鳗鱼、白蘑菇、香菇、 肉末、胡萝卜、芝士、料酒（可换成味淋）、洋葱、盐、淀粉、黑胡椒。

1、蘑菇去蒂，将蘑菇蒂切碎备用；

2、把鳗鱼切丁，胡萝卜切末；

3、肉末用胡椒粉、料酒、盐腌制十分钟；

4、蘑菇底部划十字花刀（如图）；

5、将鳗鱼碎、蘑菇碎、肉末、胡萝卜碎、洋葱碎混合，再加少量淀粉、黑胡椒搅拌均匀；

6、将拌好的肉馅堆放在蘑菇上；

7、烤箱预热200度，将蘑菇放入烤箱烤12分钟，微波炉高火10分钟左右；

8、取出烤好的蘑菇盏，在每一个蘑菇上放一块芝士，再回炉烤两分钟即可（中途记得观察火候和上色哦~！）

工作再忙，也别忘了好好吃饭

鳗天下带你做一个有品位的吃货！

没有什么是一颗鳗鱼香菇盏解决不了的

如果不行，那就两颗~ヽ(￣▽￣)?

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