黄鱼的极品做法，舌尖味蕾上的挑逗

品尝美食，品味心情，品质生活。

简单的食材，简洁的工序，不简单的美食，品出简约人生的从容淡定。食有味，食亦有情。在慈善中收获一份快乐心情，在美食中传递一份温馨柔情。

今天我想推荐大家的是“三都港的黄花鱼”，黄花鱼鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄，用其烹制的菜肴，不论是自家人吃或是待客，均属较上档次的菜式，用来做几道鱼肴轮着吃，是一种不错的选择。尤其到了冬季，三都港黄花鱼可谓是一种补品。味道鲜美，蒜瓣肉，刺少肉弹有营养，老人和小孩子都可以放心吃，毕竟是有身份证的黄花鱼——三都港黄花鱼！

养殖环境，一丝不苟，特别选取优质的自然水域，保证天然健康纯净的生长环境，确保没有药物或其他污染残留。有身份证的黄花鱼从每一尾小鱼开始，鱼苗品质都可追溯；

精选健康强健的幼鱼，小杂鱼喂养，在天然无污染的海域自然生长两年。而且保证夜间捕捞，呈现给您真正金黄色的黄花鱼！捕捞之后，立刻活鱼加工制作，从鲜活到冷冻成品不超过6个小时，完全锁住新鲜，不存留任何鱼肉变质的机会。

这才是有身份证的黄花鱼，您吃起来才能放心！

正值冬季，冷空气频频来袭，如果此有条的大黄鱼，不管是香煎酥脆、清蒸鲜美，红烧更是香气十足！

香煎黄鱼 外酥里嫩

三都港 冷冻香煎黄鱼鲞 175g 1条 袋装 海鲜水产

三都港的黄鱼肉质鲜嫩，清蒸便是一种不错的选择，在香煎时做法要细心，以免细嫩的鱼肉散掉，煎好的黄鱼一方面保留了鱼肉的鲜嫩，同时金黄焦脆的表皮也更加美味诱。口感脆嫩，外焦内嫩，恰恰当好，再淋上些许酱汁，咬上一口回味无穷。

清蒸黄鱼 鲜嫩爽口

三都港 冷冻清蒸三去黄花鱼 400g 1条 袋装 海鲜水产

在外奔波久了，不免会想念家乡，想念家中奶奶做饭的味道，比如当年奶奶给你蒸的小鱼，做一碟清蒸小黄鱼，找回记忆里的熟悉滋味。其实三都港黄花鱼的做法很多，清蒸是本味的一种，那么肉质鲜美的三都港黄花鱼来说，清蒸无疑是保存其美味的烹调方法。

清蒸出来的三都港黄花鱼口味清淡、原汁原味，完美保留了鱼肉本身的细嫩鲜美，软糯的鱼肉入口即化，一口接一口，完全停不下来！

红烧黄鱼 色鲜美味

三都港 红烧三去黄花鱼 600g 2条 袋装 海鲜水产

天气渐凉，烟气袅袅的厨房，就显得格外温暖。鱼肉细嫩，脂肪含量低，是入冬滋补又不增肥的讨喜食材。黄鱼便是如此讨喜的食材，而红烧又是最家常的做法。红烧的黄花鱼，

滋滋煎两条黄鱼，淋一勺生抽，焖煮片刻，看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来，整个家都充满了令人安心的香气。