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来享受亲手制作一杯咖啡的乐趣

  • 情迷chocolate
  • 2018-11-25 05:17
  • 99
摘要:手冲咖啡之所以受欢迎,很大的原因大抵便是那一份亲手细细研磨和冲泡的情怀吧,在这个快节奏的时代,慢下脚步欣赏咖啡的香醇。 手冲咖啡,相比于意式咖啡机的萃取,更方便

手冲咖啡,相比于意式咖啡机的萃取,更方便更纯粹。它只需要一把风味单一清冽的豆子,一壶热水,一个滤架。如果手头不便,你甚至可以使用挂耳,连滤架都可以省去了。手冲的魅力,让获取咖啡变得更加自由随性。

-袋装滤泡挂耳-

出门在外,出差或是旅行,突然想喝咖啡。走进一家咖啡馆或许很容易,但收获一杯合自己心意的咖啡却很难。如果此时,能带一些现成的袋装挂耳咖啡在身边。只需有一个杯子,一壶热水,你就有一个移动的咖啡吧。

隔壁工坊 多风味挂耳咖啡包

隔壁工坊 多风味挂耳咖啡包

这家店的挂耳都是很新鲜的,一点都没比现磨的口感差哦。一共20包,10种不同风味,品质都很棒,庄园级的精品。其中的维西之蜜的茶味比较丰满。百香果巴西的菠萝蜜和百香果风味较为明显。阿森纳拼配的莓果奶油味则更突出些。

柯林挂耳咖啡组合

咖啡瘾患者】柯林挂耳咖啡组合装

这款柯林挂耳一共40袋,专业解救出门在外的咖啡瘾者。每一片挂耳都是由高品质的阿拉比卡咖啡豆新鲜研磨而成,口感醇香,圆滑,酸苦平衡,凸显咖啡本来的味道。这款挂耳比较适合手冲新手练手哦,每一杯都是惊喜。

-手冲单品咖啡-

如果是在家中,时间比较充裕,那么可以自己来研磨咖啡,然后进行手冲,收获更新鲜的味道。手冲咖啡需要选择风味单一的咖啡豆,油脂不再是需要格外关注的点。风味独特,回甘醇厚,味道层次分明才是极好的。

浓香黄金曼特宁

隔壁工坊 浓香黄金曼特宁精品咖啡豆

黄金曼特宁是一种产量很小的咖啡豆,占曼特宁产量不到5%。手冲后,咖啡液体呈现一种黄金般的光泽,光是看着就赏心悦目。品尝的时候,能感受到香味和甜味,回甘特别清冽。口感更是如奶油般丝滑。

花魁日晒精品咖啡豆

新产季 埃塞俄比亚西达摩罕贝拉 花魁日晒精品咖啡豆新鲜烘焙

这款2018新产季花魁的花香里弥漫着一种甜味,还透着玫瑰色的红和多汁的热带水果风味,天生馥郁,就是它最好的形容词。花魁适合手冲,整日味道偏向清新,不觉厚重。高温时拥有玫瑰花蜜桃味,低温趋向西柚的酸甜。

瑰夏中烘西达摩精品咖啡豆

埃塞俄比亚原生瑰夏SOE手冲/意式中烘西达摩精品咖啡豆

瑰夏应该算是一款性价比很高的豆子,浓缩-美式-奶咖,好像它都能hold得住。简单手冲,其实口感已经非常好了。高温的时候是一种粉色花香和白桃的味道,低温的时候又金橘和蔗糖的酸甜。做成意式口感会更酸一点。

-手冲必备工具-

手冲工具中,一定要有的当属手冲咖啡壶。它能够帮助我们控制水温和水流,完美萃取咖啡。如果在家中,条件允许的话,可以用滤架滤杯过滤咖啡。如果出门在外不太方便,可以用现成挂耳,也可以磨好粉以后自带挂耳袋。

无柄手冲咖啡壶

无柄手冲咖啡壶手抓长嘴壶超纤皮家用挂耳咖啡细口壶

这款手冲壶是没有手柄的,因此,使用的时候需要用手抓,也正是因为如此,它的控制感会更加好。你不用担心烫手,超纤皮面设计,双层防烫,美观更安全。细嘴和90度垂直出水的设计,让新手和老手,都能控制自如。

ins风手冲咖啡架

ins风手冲咖啡架 日本Tosca折叠滴滤架

这款手冲咖啡架来自日本,造型很简约,但却很实用。一次可以同时萃取两杯咖啡。不锈钢的材质,更加结实耐用。X型设计,可以折叠,不用的时候,也很省地方哦。

挂耳咖啡滤纸

日本进口CAFEDE KONA挂耳咖啡滤纸

这款挂耳滤袋日本进口,采用无纺布制作,有良好的撕拉韧性和挺括度,能够充分萃取咖啡,且没有异味。两遍的挂耳部分,不含粘合剂,非常安全。使用后,将其拿开,丢弃即可。不用担心底面会崩漏哦。

若是热爱咖啡,手冲就能带来无限乐趣。随时随地,想要get香醇咖啡,总有办法。