2018陕西美食与你相遇—送给吃货的你

陕西美食多不多？作为吃货的你，怎么能够不了解，不来尝尝？质朴的陕西人和独特的陕西美食，一定会打动你的心。

陕西地处中国内陆腹地，纵跨三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。陕西的物种是丰富而朴素的。勤劳质朴的陕西人享受着自然的馈赠，用智慧创造出独具特色的陕西美食。

陕西美食-岐山擀面皮

作为陕西美食界小小的网红之一，擀面皮必须是我要提的第一个特色小吃，擀面皮口感较硬，有筋性，而且它的做法也是特别独特，先是擀成面，然后再上锅蒸，蒸熟后再切成条状，吃法中最重要的就是精制的油泼辣子了，面皮好不好吃，最关键的一步就是这油泼辣子，最后撒上黄瓜丝，豆芽丝，一盘香辣美味的擀面皮就做好了！岐山擀面皮在2011年被认定为中华名小吃，是西府美味中最具代表性的小吃之一，还没品尝过的你 ，今天有口福了，真空包装正宗岐山擀面皮上线，足不出户，吃遍天下美味，你绝对不能错过哦！

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陕西美食-岐山臊子面

作为地道的陕西人，没有人不喜欢吃臊子面的，更没有人不会做臊子面的，在陕西，姑娘出嫁，小孩满月，老人过寿，凡是大的宴会上，总少不了臊子面的身影，所以它在关中人生活中有着重要的地位，臊子面是以面和臊子汤分开制作的，刚煮好的面条里，配上精心制作的臊子汤，最后在加上底菜黄色鸡蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜，绿色的蒜苗碎，白色的豆腐，这样的配色加上香辣爽口的底汤，这样的一晚热气腾腾美味佳肴就做好了，而这臊子底汤中，臊子肉就该是整个臊子面中作为重要的一个配料了，先咽下这口水，继续为大家分享下这酸辣地道的美味—臊子肉

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陕西美食-岐山臊子肉

臊子肉其实就是猪肉丁制作而成的肉，但这其中的做法也是很讲究的，首先得选择七分瘦三分肥的精猪肉，将肉切成小片，片要薄，其中重要的是加醋，辣椒粉，这其中的做法就非常重要了，做出来的臊子肉鲜，嫩，辣，臊子油鲜红光亮，关键这味道酸辣美妙，做好的臊子等着放凉凝固后，储存时间很长，地道的陕西人应该每家都会做这么一大盆臊子肉，每次吃的时候取出一点，用来夹馍，或拌饭，或者做臊子面的时候加入进去，非常好吃，也非常方便，这样的臊子肉，味道简直超赞，保证你吃一次，能记住一辈子！

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陕西美食-香酥麻花

下面要介绍的这款小特产，绝对是很多陕西人小时候的最爱，香酥小麻花，记得小时候，最喜欢吃的就是这个小麻花，特别的酥脆，吃上1根就会停不下来，一口气把一小包吃完，还会觉得意犹未尽，但是，现在，我们还可以找到小时候的味道，简直了，跟小时候的那味道一摸一样的小麻花，吃上一口，满满的都是回忆，那个无忧无虑的童年，回不去的时光，回的去的味道！我们的小时候，谁能不记得它，小麻花！

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陕西美食-板栗红薯

红薯为什么能上我的陕西美食榜呢，每一个寒冷的冬季，上学的路上，爸爸总会给我买上1根路边的烤红薯，一来可以暖手，二来闻着这红薯香味，吃着这样的美味，一整天的心情都特别愉快，就是这个情怀，让我总是不能忘了它，板栗红薯的味道，飘绕在我的身边，如果有人问我，一说到冬天你第一个想到什么，那绝对就是热乎乎的烤红薯了！这样甜甜暖暖的味道，才能让我过完整个冬季！

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陕西美食-凤翔苹果

凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产，这里产的苹果，品种有富士，嘎拉，尤其是果子大，果皮薄，酸甜适口，水分大，而且凤翔苹果已经成为地理标志产品，越来越多的外地人认识了凤翔苹果，也越来越多的人喜欢上了凤翔苹果，作为地道的陕西人，我也为凤翔苹果骄傲，为我们凤翔每一位苹果种植农户骄傲，也希望今天的你也认识它，爱上它，

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作为一名资深吃货，也作为一名地道的陕西人，良心推荐的陕西美食，绝对不会辜负你的胃，2018让陕西美食与你相遇，在这个寒冷的冬季，给你带去一丝暖暖的美味体验，相信品尝过各类美食的你，绝对不会错过他们，也相信你品尝过后，绝对会为他们疯狂打call