榴莲算什么？螺蛳粉才是臭味中的王

螺蛳粉是臭味之王，这个广西人可能会很不理解，这个到底是为什么呢？广西人吃习惯了螺蛳粉，对螺蛳粉的味道已经很熟悉了，认为螺蛳粉就是那一种味道，是一种香辣的味道。为什么那么多人还是说它臭呢？后面我终于明白了这个是为什么了，这个是因为酸笋。像我们广西人是非常喜欢吃酸的，而酸的东西都是需要腌制的，腌制的东西都是有一点臭味的呢！所以我们广西人觉得不臭，但是外省很少有酸的，所以他们不习惯这种味道，就觉得是臭的了。

桂柳粉王 水煮型223g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面 223g*3袋装

对于柳州人而言，螺蛳粉并不是什么“网红”，只是一份熟悉的味道，伴随着它们成长。约上三五好友，下班放学勾肩嗦粉，已是这个城市饭点时间的固定节目。拿起筷子，嗦几根晶亮软滑的米粉，香辣直冲心头，每一口都是大大的满足。好的螺蛳粉汤底，汤色清澈，口感醇厚，回味清爽。在铺满了食材的粉上，浇上一勺，简直完美。

桂柳粉王 冲泡型205g桶装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面即泡即食米线米线 205g*3桶

“听戏听腔，吃面吃汤。”粉面本无味的，全凭一碗好汤来吊味。要熬制螺蛳汤，得事先把买好江河小螺处理干净，钳掉尾部，不携污泥的新鲜螺，才能出好汤。处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等十几种香料熬成一碗汤底，是螺丝粉鲜美的根源。

桂柳粉王 螺行江湖400g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面米线米粉 400g*3袋

螺蛳粉的精髓就在于鲜、酸、爽、辣、烫五味交织带来的淋漓口感。米粉表面一定得有一层红汪汪的辣椒油。就算不太能吃辣，宁可要微辣，也不能屈就于一碗清汤寡水的螺蛳粉。少了辣油，不足以激发出酸笋的鲜香，吃螺蛳粉的乐趣也就少了一半。所以爱吃螺蛳粉的你一定要来一份超辣的螺蛳粉哦！