涨姿势，关于焖烧罐的“N”条军规你知道多少

最近有很多宝宝问膳老师

“膳老师膳老师，焖烧罐应该怎么使用呀”

考虑到这么多宝宝的好奇心

今天膳老师就开课啦

给大家详细科普一下焖烧罐的用法

下面就有请我们今天的主角

THERMOS膳魔师焖烧罐焖烧杯470ml高真空不锈钢SK-3000 RED

源于德国，温暖相伴 魔法焖烧罐，懒人好搭档。拥有精致的外观 ，并采用汤碗设计可做汤碗方便携带，可与朋友分享、广口设计方便食用、瓶身以简洁的花纹时尚随心在视觉上给人以舒适的感觉、此外内有卡槽节省空间方便携带并贴心附赠不锈钢勺，密封硅胶圈可防水保温放心材质冷热都能应对防止泄露。极好的保温性，能让人在寒冷的冬季得到一丝温暖。

小身材大魔法

只要将开水和食材往肚子里一倒

焖一焖、摇一摇

美食佳肴就做出来啦

无论冰品甜粥还是营养高汤

全都不在话下

就是这么“闷骚”

哈哈哈哈哈哈！

- 那么，这到底是为什么捏？ -

关键词：真空保温

其实，焖烧罐就是大口径的保温罐

运用真空断热原理

借助技术+时间的魔力

将食材焖熟

这要得益于膳魔师独特的

双层真空保温技术

一百多年前的发明

一直为我们守护着温暖呢

层层技术

锁住美味温度

磨砂盖&硅胶圈：防止传导的热传播

真空夹层：防止传导、对流的热传播

金属外壳：防止辐射的热传播

- 那么，焖烧罐的正确打开方式是？ -

STEP 1：焖烧罐热身

将开水倒入焖烧罐

盖上盖子焖1分钟

倒掉热水，预热完成

STEP 2：食材预热

将要烹饪的食材如豆、肉菜等

切成小丁处理好

将大米提前淘好、泡开

食材在加入焖烧罐之前

浸过热水或煮沸

达到“热身”效果

STEP 3：向我“开泡”

装入热好身的食材

将100度热水倒入焖烧罐

水量尽量控制在高位

拧紧盖子静置

然后就可以去干别的事情啦

STEP 4：吃吃吃

静候美味焖！出！来！

— 焖烧后的食物好吃吗？—

那当然！

只要打开方式正确

你会发现焖烧罐煮出来的米饭香香的，糯糯的

焖出来的粥软软的，稠稠的

而且各种食材的原汁一点都没跑

又营养又美味

- 说了这么多，不实践一下怎么行 -

跟着《行动小厨房》

焖烧罐美食做起来,~

另外大雪适逢落花生的采收期，也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。乌鱼常被当做上等佳肴来招待宾客。

粥可以和胃补脾，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。在食材的选择上，多选择富含蛋白质、维生素和易于消化的，比如蛤蜊就是属中热性且高蛋白类食物，冬季吃可促进血液循环，补充大量消耗的蛋白，还可以增强人体的免疫力

有兴趣的同学可以尝试一下，

只需要一个焖烧罐

即便是在北方的寒冷冬日

也能拥有随时温暖的热粥

- 更多美味焖烧食谱，敬请期待 -

还没有魔力十足的焖烧罐？

快选个喜欢的颜色带回家吧！

文章转自膳魔师微信公众账号