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买台煮茶器煮茶,干净、卫生,又有品位。

  • 茶里有江湖
  • 2023-07-07 00:10
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摘要:

现代社会,迫于生活的压力,人们的工作、生活节奏越来越快,为缓解压力,人们也越来越注重休闲。在这种情况下,品茶成为人们日常休闲的一个不错的选择。

一般来讲,平时我们品茶大都是泡饮,很好煮饮,一方面是受传统因素的影响,另一方面是对茶叶的知识了解得不是很熟悉,不知道如何将的茶的精华发挥出来,殊不知有的茶适合泡饮,有的茶却要煮饮。例如普洱熟茶,安化黑茶、老茶头、红茶等后酵茶,这些茶在发酵或存放过程中容易滋生细菌,要煮才能更好的杀死它们。粗水流低注,快进快出不但泡不出它们的茶味,也不能将茶中的细菌有效的杀死。

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如果用煮茶器熬煮普洱、安化黑茶等后酵茶,不但在熬煮过程慢慢地唤醒茶的陈年味,使得茶叶的内在物质得到充分释放,而且煮出来的茶汤口感酵厚,汤色清澈透亮。煮茶这事,看起来简单,若真要操作起来,还是有点讲究的。有些茶友,煮茶比较随意。通常煮茶有两种煮法,一是喝十多道后再拿来煮,三是不经冲泡直接就煮。二者用量不同,滋味上也不一样。

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第一种煮法,要求茶叶底质棒,最好是存放多年的老茶,泡不开的茶。第二种煮法,煮出来的茶气更浓,滋味醇厚,根据品饮的人数决定投茶量,如果不急着喝,最好煮了之后用热水壶装起来,等多煮了几次,焖个个把小时,混着喝,这样的茶口感最好。

对于喜欢喝老茶的茶们,一定要买台煮茶器,因为经过熬煮出来的老茶口感真不是泡饮能相比的,不仅因为口感,更多时候是干净、卫生。不信你们可试试,反正一台煮茶器也不贵,生活重在享受,何必折腾自个,你们觉得呢?

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煮茶器利用蒸汽发热孔将水煮沸,蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里的茶叶上,使茶叶缓缓受热,逐步分解内在物质。同时煮茶器采取高硼玻璃壶身,耐高热,分体式设计,智能变频温控,自动断电,保温,轻松一键开启,茶汤滚滚而来。