美味火腿肠十八式，生吃只是入门技能

泡面的最佳搭档，炒饭的亲密好友，鸡蛋灌饼的灵魂伴侣.......,火腿肠自出道以来，一直靠着朴实百搭香味浓和没钱也能整点肉的群众路线，笼络了大批馋鬼的心！

然而，肠红是非多，各种负面新闻导致火腿肠三天两头就被黑，火腿肠本肠表示也很无奈。 但实际上,任何食物不过量，都是没有什么伤害的，所以喜欢火腿肠的还是该吃就吃吧。

实在不放心，那就做熟了吃，毕竟高温杀菌已经是常识，不同方法烹饪出来的火腿肠既健康又别具风味，是各种简餐的绝佳搭档。

①

油煎

双汇台湾风味香肠

只知道将火腿肠丢进面里煮，你却不知道其实煎也是一种极佳的烹饪方式。火腿肠过油一煎，可以激发出美妙的香气和鲜味，卷上青菜或是裹在面包片里，完美解决快手早餐。过程中只要注意小火，慢煎至表面焦黄，吃起来Q弹又有嚼劲。

②

烤制

双汇火腿肠肘花小火腿

吃烧烤必点的烤火腿肠其实自己在家做好吃又健康，升级一点的吃法不妨将火腿肠切段，用培根包裹卷起，撒上调料，放入烤箱后中火20分钟即可。烘烤的培根焦香四溢，一口咬下去，口感融合恰到好处。

③

穿肠意面

金锣无淀粉王中王

如果说火腿肠的创意吃法，穿肠意面算是一种。趁意面未下锅之前就穿上火腿肠段，剩下的就按照意面的常规料理方式烹饪。做出来的意面足够吸引眼球，还能满足挑剔的胃。

双汇王中王火腿肠

同为王中王，金锣和双汇都有辐射的固定粉丝人群，小伙伴们可以根据喜好选择，不过有一点要注意，一定要选择无淀粉添加的哦，这样肉味才更醇正。

④

火腿肠炒饭

烟台喜旺熟干香肠

从小到大最喜欢的火腿肠炒饭怎么吃都吃不腻，做法简单的炒饭对刀工火候几乎没有任何要求，想要做的好吃，就得在火腿肠上下功夫。选择颇具北方特色的风干火腿肠炒出来饭香气扑鼻，肉质紧实有嚼头，别具另一番风味。

⑤

火腿肠夹馍

喜得佳原切培根肉片

念念的同事小伙伴，很多人早餐习惯吃肯叔叔，麦叔叔。其实中国街头地道的传统早餐更能让人满足，比如烧饼夹里脊、肉夹馍、小笼包等等。紧实筋道的面架上一片培根，混合一些土豆丝，榨菜不要太好吃！尤其是天气渐寒，热腾腾的早饭更加暖胃。