营养滋补，家养鸡靠边就要选野生散养

随着生活条件的不断提高，对于吃也是越来越讲究。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需要，而放养的地方土鸡以围林野养为主，以五谷杂食和田间地头草虫为食，生产的鸡肉野味十足、营养丰富，越来越受人青睐。

所谓散养就是雏鸡脱温后，经一段时间的舍内培育后，放养于果园、田间、草地、山地中的一种养殖方式。以虫草为食，且能有一个超大的范围，任其奔跑，甩翅，使其肉质更加有口感。那当下都有哪些散养的品种么。

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卢氏山林散养老母鸡

鸡的成长环境会对它造成莫大的影响。比如它之后的肉质，营养价值等等。为什么呢？比如卢氏山林散养的老母鸡，选择在800米高山生态放养，充分的接触大自然，都要自行在山林中觅食，相比家养食用饲料的鸡接受更多自然的磨练。

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推荐理由： 就如同习惯健身的人一样，身材会比普通人好。卢氏鸡的活动量大，自然肉也会比普通的鸡紧实。鸡味纯正，没有荤腥味，肉嫩有嚼劲，煲出的汤浓郁，营养价值更高，口感更好。就连它下的蛋蛋也更美味营养

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淘乡甜江西泰和乌鸡

同样具有高营养价值且颜值在线的一品种鸡，人称乌鸡。相信大家都不陌生，很多大型饭店都有的一款传统名菜就叫乌鸡汤，肉质鲜嫩，汤汁醇浓。既可以美容养颜，又能滋补身体，是调理养生的上等佳品。

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推荐理由： 因为它富含乌鸡黑素，脂肪含量是普通鸡的1/4。尤其是泰和散养的乌鸡。因为其生长环境够生态，够天然，够优越。散养林下，听风饮水，住独栋别墅，培养成自然甄选的尤物，人都很嫉妒呢。

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淘乡甜江西泰和乌鸡

这类土鸡黑色被毛紧密有光泽，皮肤洁白，胸部肌肉发达，脂肪分布均匀，烧煮后产生的鲜味物质非常丰富，口感醇香，味道鲜美，是天然的好食材。

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推荐理由： 好食材当然要来自好产地。来自安徽太湖喜乐田园，养殖区四面环山，拥有原生态的环境，给鸡一个舒适的生活环境。食用的也是天然谷饲，使其拥有良好的抵抗力，成为品种精选。

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农家散养大公鸡

说起煲汤补身体，大家都争着母鸡，但吃肉，公鸡才是不二之选。其实公鸡的营养价值也不容小觑。公鸡性属阳，温补作用较强，保健功效更加出色，可以起到强壮身体和增强体力的重要作用。

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推荐理由： 原生态环境下散养的鸡，个体强壮，肉质细嫩，切开后皮下脂肪少，肌肉纤维更细腻，鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用。肉质鲜美，专注营养，是一种上补佳品。

同样是鸡，但怎么养殖，怎么成长对它日后的营养价值有很大的影响。所以家养和散养的鸡有着天壤之别。精致的生活，对鸡蛋的要求都会很高，选择鸡就更要追求品质，追求生活的仪式感。好啦，大吉大利，今晚吃鸡！