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从胡椒到唐辛子,辣椒怎么被剁成酱的?

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  • 2023-06-23 08:16
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摘要:坛坛乡 酒店专用精致剁辣椒2.3kgItem#:950820

坛坛乡 酒店专用精致剁辣椒2.3kgItem#:950820

辣椒,秋后拣红者悬之使干,其微红、半黄及绿者,磨做酱,甚佳。辣椒七斤、胡莱菔三斤,均切碎。炒过盐十二两,水若干,搅匀令稀稠相得。以磨豆腐拐磨磨之,收贮瓷瓶,久藏不坏。吃粥下饭,胜肥