感受开放式厨房带来的美感，依旧要忍受这些问题

如今的80后、90后纷纷成家，买房装修，自己的生活空间要全按照自己的意愿来布置，比如厨房客厅要有格调，不要跟老一代人一样，都沉闷闷的用一堵墙一扇门隔开，开放式厨房链接厨房和客厅，少隔断更通透，还逼格满满，情调十足。

但开放式厨房和油烟机一样都是舶来品，西方人喜欢开放式厨房是因为他们大多以冷餐、煮餐和烤餐为主，但我们大多数中国人的饮食习惯是：吃菜吃煎炒烹炸的，调料放酸甜苦辣的。如果使用开放式厨房，在美观的前提下，又造成了许多难以忍受的问题。

1.油烟和气味

以上提到了中国人的饮食习惯，这些习惯会造成很重的油烟。如油烟机选择不当或抽油烟效果不好，这些油烟如果不能及时排放，必定会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅，不但影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员，还增添了清洁这些地方的负担，带来麻烦。

有人会说：那我就选择最贵的最好的油烟机就能解决啊。问题是，在你没有入住生活前，装修的时候你是如何确保你所选购的油烟机能够在实战中吸尽油烟呢？

除了油烟，气味也是一个很大的问题。有妈妈的家就表示每天都有堪比五星级大厨的‘母亲牌’美食吃，但随之而来的是厨房的利用率大大提高。我很喜欢吃妈妈做的饭，但不意味着我想每天呼吸的空气里都是饭的味道。如果不能理解这种感受，就去想一想狭小的办公室吃着肉包子的同事，封闭的公交车上吃着韭菜盒子的乘客。

2.蒸汽

小夫妻俩的时候可能做饭会比较少，一天只有晚上下班回家做饭吃。但有了宝宝后，开火频率升级为至少一日三次，在冬天室内外温差大的天气里，做饭的水汽在客厅阳台甚至卧室窗户上都凝结成了水，比较严重的时候会顺着窗户往下淌。

3.要时刻保持整洁度

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如果你稍有点洁癖和强迫症，但又有点懒惰的小性子。那么恭喜你，如果你家是开放式厨房，那么它会折磨死你。厨房的台面上东西放多了放乱了，收吧又嫌麻烦，不收看着又会觉得客厅特别乱。偶尔不想洗碗，把碗碟扔在水池里，在客厅走来走去的时候看到又嫌碍眼。

4.让你把养宠物的念头绝死在肚子里

现在不仅是女孩子喜欢家里养个猫猫狗狗，很多男生也喜欢。没孩子的二人世界时，遛狗撸猫是每天必修课。但一旦你家是开放式厨房，又养了猫狗的，你的锅碗瓢盆和食物会被猫污染或掀翻，做饭的间隙去了趟卫生间，回来的时候保管是一片狼藉，料理台水池地板，油和刚扔掉的土豆皮通通不放过。你管的过来吗？开放式厨房啊，有门可以关吗？没有。有墙可以挡吗？也没有。

5.小户型千万不要选择开放式厨房

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一般选择开放式厨房的都是大户型。购买大户型的要不就是土豪，要不就是不差这点钱，雇个小时工天天打扫。

但是小户型的同胞们最好还是不要选择开放式厨房了，除非你家几乎不做饭。否则油烟问题绝对会逼得你每日坐如针毡。知乎上看到一网友说道：我家78㎡，当初为了让房子显得大一点，逼格高点，选择了开放式厨房，结果现在周末朋友来聚个餐多做几个菜整个家里简直是烟雾缭绕的。

最后说：

判断开放式厨房是否适合你。

最需要思考的问题是：厨房对你来说是怎样的存在？

是每日必须品，还是一年用几次的装饰品。

如果家有老小，每顿必开灶，饮食习惯倾向于煎、炒、炸，把厨房封闭起来才是上策；

如果一周都在家吃不了几顿饭，那么开放式厨房也不失为一个很好的选择。

毕竟，适合自己的生活方式才是最好的选择。房子是家，是为了生活。

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