深受青睐的轻食主义，怎样吃更健康？

说到轻食主义，可能很多人都会觉得“吃不饱”、“素食”、“没有肉”，但不得不说一句，对轻食的这种理解实在过于狭隘了。其实，轻食不是一种特定食物或食用方式，只要让食用者觉得满足，变得更加健康，减轻食用者的负担，无论哪一种食物都能称之为“轻食”。

轻食这个词汇，原本是指食物的份量比较小，到不了一顿正餐的数量；而程序也比较简单，没有很多盘子很多碗摆上来的简单进食；而且常常是在非正餐的时间，尤其不会是晚饭时。

在人们略有点饿，但又不打算吃正餐的情况下，吃个三明治加一小盘蔬菜沙拉，喝点下午茶、果汁配些点心，都是轻食的常见操作方法。轻食不拘中西。广东的早茶、北方的一小盘煎饺或锅贴加一小盘凉拌菜、两个小包子配豆浆、一小碗皮蛋瘦肉粥加一小盘蔬菜，这些都是轻食的方式。

综上所述我们可以知道，愿意多吃点新鲜蔬果和杂粮薯类，少吃油腻食物，这是好事。那么到底要如何轻食才能更健康呢？大家要谨记以下四点：

1.首先要选择食品安全靠谱的餐厅，进门时就看看和执照挂在一处的「食品安全等级」，尽量选择A级和B级的餐厅。

2.在点菜之后，就把自己手洗干净，不要随便再抓菜谱、玩手机。

3.用餐的时候专心致志、细嚼慢咽，进餐时间不要太长，注意观察食物的状态和气味。

4.如果您本人胃酸过少或身体偏弱，那么说明您的抵抗力很可能比较低。在吃沙拉、三明治之类冷食的时候，要做好思想准备，少吃一点，吃的时候不要大杯喝果蔬汁和冷饮。

【好物推荐】

轻食可以选山茶油

仙知坊野山茶油

小伙伴们想到轻食料理中的油，印象都是橄榄油吧？但其实，山茶油是比橄榄油更加适合我们口味的食用油。山茶油的营养十分全面，主要是不易致胖的不饱和脂肪酸，而且性质稳定。清新的果香齿颊留香，烹饪的每一道佳肴，都可以品出浓浓的山茶籽香。

轻食可以选有机蔬菜

旭耕时令有机蔬菜

除了选对油，有机的蔬菜更适合制作轻食料理。不管是凉拌还是清蒸，选上一两种，就能补充人体每天所需的维生素等营养素，而且吃起来清淡爽口，何乐而不为呢？

轻食还需要鸡蛋

兰皇可生食鲜鸡蛋

有了合适的山茶油、有机的蔬菜，咱们的轻食料理也不能少了鸡蛋哦。当日产且新鲜直送的兰皇鸡蛋，有着丰富且均衡的营养，适合一家老少食用。

轻食也能加点肉

泰森鲜鸡胸肉

大家不要以为轻食就是不吃肉哦，其实适量的添加健康肉类，也是轻食的理念之一。尤为熟悉的就是咱们的鸡胸肉了，一袋就能满足一整天所需的蛋白质，满足食肉乐趣的同时，减轻了身体负担。

轻食其实是一种阳光向上、积极乐观的人生态度，希望小伙伴在喜爱上轻食的同时，也多了解一下相关知识，这样我们才能吃得更健康哦！