小龙虾篇——岩谷卡式炉推荐

她是个十足十的吃货，每到周末总想着约上男友一起吃火锅。在天公不作美的下雨天，两个人不想出门，也会学着微博上的刀叔在家中来一次DIY。男友过来的时候特意带来盱眙的特产小龙虾，废话不多说今天的下酒菜就是它了。

处理小龙虾男友最拿手，他幼时便在湖边长大，手法娴熟将小龙虾用小毛刷洗净，使用剪刀将龙虾须处理干净之后握住尾部，捏着尾巴中间的部分轻轻一拉，小龙虾的腥线就被带出来了。一只只累积在盘子中，倒上料酒放入冰箱。

此时取出【卡式炉】，倒入清水下八角相片以及几根党参，熬煮卤汁，水开之后小火慢炖，清水转至深褐取出保鲜着的小龙虾，倾倒而下。转为中火，收汁，等待香气氤氲满室。

两人曾在滇西北读书，所以小龙虾出锅的时候才会放入几颗那里的特色小米辣。虾肉清甜，吮吸汤汁时隐约可以尝到虾壳上那微微辛辣滋味。

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卡式炉携带起来非常方便，外出野炊带上它就能在室外烹饪美食。在微薄上很多美食栏目上也经常露脸。尺寸能够轻松驾驭30厘米的炒锅。在安全问题上这一款卡式炉带有防爆设计和熄火保护装置。卡式炉的底端贴心设置了防滑设计，使用过程更加稳固。

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小巧精致，告别笨重的煤气罐，使用喷灌大小的气瓶代替它。安装起来非常简单方便，将气瓶的凹口和卡式炉的凸口吻合在一起，不会发生漏气事故，非常安全可靠。120克的分量，替换起来非常方便。

【岩谷品牌介绍】成立于1994年，是一家完全百分百日本投资的独资品牌。是世界上首家发明生产便携炉、便携气瓶的专业制造公司，它生产的商品市场占有率高，卡式炉的品质值得信赖。