错过了这个七夕没关系，还有下一个七夕

一年中，有许许多多的情人节（什么白色，七夕，红色，粉色的）数不胜数了，所以就算这个情人节你送错了礼物也不要紧，一年中有许多个情人节让你将功赎罪！

但很多人就会问了，送什么都不知道，赎什么罪啊？！

问得好，我向来就认为男女是一样的，你抓不住他的胃，你就很难抓住他的人（或者心，嘻嘻）

闲话少说，今天秘籍教给你们！为你们带来一份速成美食大师的食谱，并且再推荐一款好用到爆表的烤箱！

今天我教大家做的就是“马卡龙”

【原料】：老化蛋清33g、细砂糖15g、杏仁粉90g、糖粉90g、色粉适量、水23g；

【馅料】：鸡蛋1个、细砂糖65g、柠檬1个、晃悠180g；

柠檬馅做法：鸡蛋打散加糖加柠檬汁，小火加热，浓稠后离火放凉，加入黄油再用打蛋器将其打至顺滑即可。

1、 杏仁粉不过筛，糖粉过筛，将其混合成为TPT（TPT就是两者1：1混合），加入33g蛋清和色粉，盖上备用。

2、蛋清中分两次加入15g糖粉，用打蛋器打至成湿性发泡，将TPT粉、蛋清、色粉混合搅拌成湿润状态。

3、 分3次等量加入蛋白霜，用刮刀从底部往上翻拌，第一次、第二次都要切拌，第三次混合手法要轻柔，搅拌好的蛋白糊成带状往下飘落，装入裱花带，在油布上挤出圆形状，用牙签整理好底部小尖，然后晾皮。

4、 用指尖轻按，不沾手即可放入预热好的烤箱中，160度，中下层，18分钟，烤好后取出放凉，等完全冷却再揭下马卡龙夾馅即可。

以上则是速成食谱的教程，各位看完后是不是觉得简单无比，那就动起手来准备为心爱的他做上“爱的马卡龙”

对了对了！有的人说我还没烤箱呢，那今儿就推荐给你一款，品质有保障，美国西屋烘焙神器！

美国西屋（Westinghouse）40升L风机转叉家用电烤箱WTO-PC4001J