懒人泡精品咖啡——挂耳拿铁咖啡
- 品质省活
- 2023-02-22 09:59
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摘要:省活君最近精神状态不佳,上次推荐过的通鼻棒感觉已经没那么新鲜了,这不把主意打到咖啡这了。可是省活君是个大懒人,却又最求高品质。速溶粉冲泡咖啡已经无法入口,正品打
省活君最近精神状态不佳,上次推荐过的通鼻棒感觉已经没那么新鲜了,这不把主意打到咖啡这了。可是省活君是个大懒人,却又最求高品质。速溶粉冲泡咖啡已经无法入口,正品打包店铺里的现磨咖啡又不想多跑一趟,怎么办。这不还真给我找到高品质的自泡咖啡——挂耳拿铁咖啡。
省活君只喜欢拿铁所以就只介绍挂耳拿铁咯,挂耳咖啡有很多口味的,摩卡,卡布奇诺...
根据省活君这几天不断品味挂耳咖啡过来。总结了影响一杯好喝的挂耳拿铁有四个因素:咖啡品种(30%),研磨程度(30%),牛奶品质(30%),优质水质(10%)
咖啡品种:高品质咖啡豆拼配。
研磨程度:适度的研磨,不会因为过细堵住挂耳滤袋造成萃取过度太苦涩,也不会因为过粗造成萃取不足太轻薄
牛奶品质:新乳有机奶,其醇厚度及口感让你惊叹人间竟有如此特别的牛奶(就连不喜欢喝牛奶的小朋友居然也不拒绝它)
优质水质:这只能看现有条件咯,建议用纯净水烧开后冲泡
比顿挂耳咖啡 云南小粒咖啡粉 过滤泡式纯咖啡 现磨咖啡随手冲泡 拿铁咖啡120克(20g*6)
当然想好泡的好喝重点还是冲泡过程:
撕开挂耳袋(一定一定要撕开,千万别像茶包那样泡)
挂于杯口,注水适量(120ML),水太多会让咖啡底液太清寡,水感重
浸泡半分钟,让底液更浓(泡完扔掉,不可重复使用)
一个成功的拿铁咖啡底液,应该是这个颜色,浓黑、厚重感
根据喜好,加入新乳有机奶适量(可以将牛奶先烫热,也可以直接加常温)
享受你的拿铁幸福时光吧(加不加糖你自己定咯)