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相信我，82年的拉菲真的不算好酒！

路易-三十
2023-02-17 16:15
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摘要：

82年的拉菲，哦，令人仰望的法兰西红色液体。

82年的拉菲，哈，被网络段子手玩坏了的老梗。

82年的拉菲，哎，在懂酒爱酒之人看来，它真的不算好酒……

▲82年的拉菲，2003年大概1万一瓶，2011年涨到5万，现在的市价也就8-10万一瓶“而已”嘛。比房子长得还快的，82年的拉菲算一个！

“给我来瓶82年拉菲，先醒酒两小时”。以前我也曾对着说出这句台词土豪们，报以羡慕嫉妒恨的眼神。现在则明白了：这些人是真的土，但不算不得豪。

▲拉菲酒庄的酒窖里，别说1982年，1882年的都有不少！

82年的拉菲，也就是法国波尔多拉菲酒庄里在82年这个极好年份酿出的一批红酒而已。虽然当年一上市就被人收藏抢购，也被全世界人民越喝越少。但毕竟，1982年离我们还是不远的。拉菲酒庄当年的产量也不算极其稀少。你要真在懂酒爱酒的高手面前提起82年的拉菲，他们会用下面这些案例啪啪打你脸。不怕疼的就往下看：

先来看个“低端货”。牌子叫Royal DeMaria。它不是法国、意大利或者西班牙的牌子。也不是南美或澳洲的品牌。人家来自加拿大。这酒啊，虽然也是葡萄酒，但是无论欧洲还是新大陆都生产不了。不是工艺的问题，而是气候原因。Royal DeMaria是一种“冰酒”。在开启发酵程序之前，作为原料的葡萄是被冰冻的！自然冰冻！只有加拿大北境的寒冬才有可能实现。这种酒因地理加持，工艺独特，故而甜味独特，口感异常。2006年人家就能到30000美金的价格！

好吧，回到法兰西波尔多。“掌控世界”的罗斯柴尔德家族在1853年买下了Château Mouton酒庄。你要是经常看《007》，就该知道詹姆斯·邦德经常就喝Château Mouton的酒。这几瓶仅存的1945年红酒，本是酒庄主人的私藏，后来被拍卖。价格嘛——47000美金。

再来看一个白葡萄酒的案例。一般来说，在葡萄酒界，顶级酒品中红葡萄酒十占其三，而且很可能白葡萄酒只排在最后3名，撑撑“老白家”的门面。但法国Château Yquem的一瓶1787年（法国大革命爆发还得等两年呢）给白葡萄酒家族挣足了面子。拍出了10万美金的天价。此酒当年据说是由专人远渡重洋手递手地交给买主。

让我们回到拉菲酒庄。时间还是1787年。这瓶酒，是美国第三任总统Thomas Jefferson的私人藏品，上面还有他的名字首字母缩写（仔细看瓶身底部：Th J）。我们先说好，这酒，已经老到不能喝了。但是其价值却无法估量。说是无法估量，还是有个价儿的。在1985年它被Steve Forbes，——对，福布斯杂志，福布斯排行版就是他们家的——以16万美金价格拍得。估算一下，如果放在2017年，这品酒的价格应该是在31.5万美金，折合2101050人民币元。

以上种种，并非为了打脸82年拉菲。只是给大家打开一个隐秘的酒世界。着这个天地里，酒不再是消费品，不再是饮料，而是关乎历史人文的文化存在。而它的收藏价值，大部分源于稀缺二字。

年份的稀缺，工艺的稀缺，历史价值的稀缺，名人效应的稀缺，或者这些酒本身就是一些大品牌推出的纪念版，典藏版的酒，一出世就有非凡的收藏价值。比如，这款由百加得出品的TANG™

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