如何防止果汁机做出来的果汁氧化

炎炎夏日，很多爱美女士喜欢喝果汁补充维生素等，不仅能够为人体补充必要的营养物质，新鲜的果汁能能对皮肤甚至女性的生理周期保养有一定的作用。

然而，您使用传统果汁机做出来的果汁真的营养吗？

传统果汁机都是通过挤压或者高速离心运作让果汁和渣滓分离，在制作的过程中，水果并不像平常的存放，而是和空气充分接触，空气中的氧气迅速将果汁氧化，氧化的过程中破坏了诸如维生素C等营养物质，如此喝下去的果汁营养流失严重，效果大打折扣。

如何防止果汁氧化呢？

1、切记超量榨汁，一定要避免超过果汁机的标准刻度，尤其是通过离心运动榨汁的机器，超量的榨汁会产生大量额外的热量，这些热量会加速氧化反应，影响果汁的营养。

2、不要选用机械加热方式的果汁机，这些果汁机因为能够机械加热，所以在榨汁的过程中也会产生大量的热量，这些热量相当于给果汁进行了加热，破坏维生素C等营养物质。

3、选用真空破壁机。真空破壁机采用抽真空技术，一键抽真空，让水果在缺乏氧气的条件下榨汁不易氧化，这种条件下打出来的果汁保留了水果当中维生素C、抗氧化多酚等营养物质，对人体有多重好处。抽真空榨汁从根本上解决氧化根源问题，不易氧化、不易分层、不易气泡，通过45000转/分以上的高转速击碎植物细胞壁，获取植物生化素等普通果汁机获取不到的营养元素，让您既喝到新鲜美味的果汁，又喝到营养健康的果汁。

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